Bromatologia

Henos y Alfalfa deshidratada. % PB: heno de trébol blanco>alfalfa deshidratada>heno de alfalfa>heno trébol violeta>heno dáctilo inicio floración>heno raigrás inglés inicio de floración>heno raigrásitaliano joven>heno raigrás inglés floración> heno dáctilo floración> heno raigrás italiano inicio flor. El heno de alfalfa tiene mayor % de PdegPB que la alfalfa deshidratada. Son ricos en calcio ypobres en potasio
Cereales en grano. EDcerdos≈3400 kcal/kg t/c ; EDedades sorgo blanco>maíz>trigo blando nacional>triticale>trigo blando inglés≈centeno>cebada>avena. %PDIN: trigo duro nacional>trigoblando nacional>triticale>cebada>avena>sorgo blanco>maíz>centeno. Es mayor el PDIE que el PDIN excepto en la avena debido a la Pbypass. %PB: trigo duro nacional>trigo blandonacional>triticale>cebada>trigo blando inglés>avena>centeno>sorgo>maíz. %PdegPB: centeno> triticale≈trigo blando nacional≈trigo blando inglés>avena>cebada> trigo duro nacional>maíz>sorgo.
%GB: avena>maíz>sorgo>cebada 2cnacional≈trigo duro nacional>trigo blando nacional>cebada 6c nacional>triticale>trigo blando inglés>centeno. %FB: avena>cebada 6c nacional>cebada 2c nacional>trigo duro nacional>trigo blandonacional>triticale≈sorgo>maíz nacional>maíz usa>maíz fr.≈centeno nacional≈trigo blando inglés. %FND: avena>cebada 6c nacional>cebada 2c nacional>trigo duro nacional≈ triticale≈centeno> trigo blando nacional≈trigoblando inglés>sorgo>maíz. %ALMIDÓN: maíz≈sorgo>trigo>triticale>centeno>cebada>avena. El mayor % de linoleico lo presenta el maíz-avena-sorgo.
Subproductos de cereales: %PB: gluten meal 60>ddgs detrigo>ddgs cebada>ddgs maíz>gluten feed 20>germen de maíz fatty usa>salvado de trigo>germen de maíz desengrasado. %GB: ddgs maíz>ddgs cebada>ddgs de trigo>germen de maíz fatty usa>salvado detrigo>gluten meal 60>gluten feed 20. %FND: ddgs cebada>ddgs maíz> ddgs de trigo>salvado de trigo>gluten feed 20>gluten meal 60. %ALMIDÓN: germen de maíz fatty usa≈germen de maíz desengrasado>gluten feed...