Almacenamiento

INGENIERÍA DE OPERACIONES II INGENIERÍ

PONTIFICIA UNIVERSIDAD JAVERIANA
INGENIERÍA DE OPERACIONES

Profesor: John Willmer Escobar MsC.

Departamento de Ciencias de la Ingeniería y la Producción Ingenierí Producció

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GESTIÓN EN CENTROS DE DISTRIBUCIÓN

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Razones para almacenar
• Reducción de costos de producción (ó compra) y transporte. • Coordinación entre suministro y demanda (Producción periódica y demanda uniforme; Producción uniforme y demanda estacional). • El almacenamiento como parte del proceso productivo. • Mejoramiento del servicio al cliente.

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Funciones que cumple un centro de distribución • Almacenamiento • Manejo de materiales (cargue, descargue, trasporte interno, recolección de órdenes “picking”) • Mini sistema de producción/ distribución o cadena de suministro

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Misiones de un centro de distribución

(Almacenamiento por diferentes períodos)

Mantener inventario para balancear y responder a variaciones entre programas de producción y demanda.
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Misiones de un centro de distribución

(Consolidación de carga)Acumular y consolidar productos provenientes de varios puntos de manufactura de la misma empresa o de diferentes empresas, para combinar despachos a clientes comunes.. Departamento de Ciencias de la Ingeniería y la Producción Ingenierí Producció

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Misiones de un centro de distribución

(Combinación para mejora de servicio)

Los centros de distribuciónpueden estar diseminados en diversas regiones para tener rápida respuesta a las demandas de los clientes.. Departamento de Ciencias de la Ingeniería y la Producción Ingenierí Producció

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Misiones de un centro de distribución

(Distribución caja abierta)

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Funciones que realiza un centro de distribución
• Recepción • Pre-empacado (opcional) • Transporte interno y almacenamiento • Almacenamiento (en espera de demanda) •Recolección (estibas o “pallets”, cajas, ítems individuales) • Empaque y/o costeo (opcional) • Ordenamiento y/o acumulación • Empacado y despacho • Recepción y despacho inmediato (“cross-docking” – opcional) •Reposición de productos (opcional)
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Funciones y Flujos típicos en un centro de distribución
Reposición Reposición

Área de reserva y manejo de estibas
Transporte al área prim.
sic ió n

Manejo de cajas

Manejo de cajas abiertas
(ítems indiv.)

Transporte al área dereserva

Acumulación, ordenamiento, empacado

Recepción

Re po

“Cross Docking”

Despacho

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Decisiones estratégicas y operativas de un centro de distribución

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Decisiones estratégicas y operativas en un centro de distribución
- Determinación de la Responsabilidad en la Gestión - Localización de un centro de distribución (C.D.) - Diseño del tamaño del C.D. - Configuración interna de C.D. - Diseño de puertos de recepción / despacho - Diseño y/ó selección de equipo de manejo de materiales - Localización de los productos dentro de la...