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TRABAJO DE TETERÍA-RESTAURANTE "HORUS"

1. Presentación del Proyecto

1.1 Delimitación del negocio
La actividad empresarial a la que nos vamos a dedicar, trata del sector de la hostelería mediante la creación de un restaurante-tetería.
El local tendría su ubicación en la actual casa de campo de uno de los promotores en el término municipal "El Gabato" (Almoradí) por lo que se trataría dehacer una reforma del sitio en el cual tenemos terreno para poner aplicar un restaurante de unos 70m2; una terraza grande donde aplicar las casetas, el jardín, y donde podemos poner a disposición del público un jacuzzi de obra (veremos más adelante en la política del producto); y por último, la posibilidad de aumentar el vallado exterior para abrir un parking extenso y así facilitar el acceso ala finca.
Se trataría de un lugar donde la gente tendrá la opción de despejarse de su estrés de vida con la apertura de un lugar donde se goce de gran tranquilidad y puedan consumir con la mayor privacidad posible.
Este espacio vendrá determinado con varias casetas decoradas a partir de la antigua cultura egipcia habilitadas para el acceso de 4 hasta 10 personas según la dimensión de cada una deellas.
Por otro lado, queremos aplicar un local habilitado para un bar-restaurante con una amplia carta donde la gente podría cenar y comer con precios bastante asequibles, y tener la posibilidad de reservar mesa por teléfono que facilitaremos en nuestra página web.
Esta zona sería reservada como espacio sin humo. Sin embargo, las casetas si están habilitadas para fumar debido a que tambiéndaremos la posibilidad de consumir cachimbas o shishas de distintos sabores.
Contando ambas zonas, habrá un aforo máximo de 120 personas y no se permitirá el acceso a personas menores de 14 años sin acompañamiento de un adulto.
Por último, añadir que habrá consumición mínima de 1,5 euros por persona en todo el recinto (que es lo que vale un capuccino), ya que no se pedirá el pago de ningún tipode entrada, salvo en las fiestas que se celebrarán.



1.2 Identificación del promotor
El negocio es determinado por 3 personas y a la vez promotores de Vicans S.L.L
Los promotores serían:
- Manuel Caracena Hernández (dueño del terreno)
- Jonathan Vivancos Ferrández
- Andrés Hernández Moya
Sabemos de la importancia de que los socios de un proyecto se conozcan y sean compatibles entreellos ya que existen decisiones en un futuro que habrá que tomar de manera conjunta y ello, no debe implicar repercusiones negativas en el negocio.
Teniendo en cuenta lo anterior, cabe citar que todos los miembros coincidimos en la misma facultad en un pasado y hemos trabajado juntos con anterioridad, y por lo tanto, hemos decidido arriesgarnos en este proyecto. A todo ello, hay que añadir quesomos jóvenes emprendedores con muchas ideas de futuro y que queremos vender nuestra idea al exterior con todas las ganas posibles.
En cuanto al negocio, puesto que el local tendría su apertura en la casa de campo de uno de los miembros, la inversión para la reforma del mismo, de maquinaria, menaje, vallar el parking... sería a partes iguales.
Dicha liquidez sería solicitada a una entidad bancariade manera conjunta presentando previamente dicho plan de empresa. Además, aplicaríamos como un fondo de reserva mediante nuestros recursos propios (ahorros) por posibles contingencias que pudieran haber.
Esta sería la gran ventaja de nuestro proyecto, que no tenemos que pagar ningún tipo de alquiler a un tercero, además de que no hay proximidad de viviendas con lo que afectar a vecinos cercanosque a la larga es un problema menos del que preocuparnos.

1.3 Datos del proyecto
Está previsto que la actividad comience el día viernes 5 de abril de 2013, aprovechando las vacaciones de semana santa y así reclamar la mayor cantidad de gente posible en la inauguración.
La inauguración es muy importante a la hora de comenzar un negocio ya que al tratarse de un negocio de proximidad, es...