Liquidacion

Persistir, resistir, insistir y nunca desistir
30 de Octubre de 2006
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A continuación presentamos los conceptos de Eduardo y Beatriz que más nos llamaron la atención. En éstas ideas se nota con claridad que la principal razón de su éxito es que más allá de ser notables emprendedores, son seres humanos excepcionales, con una gran sensibilidad social y un profundo amor porColombia. * Lo importante no es tener un buen plan de negocios sino un gran sueño. * Más importante que el capital financiero para iniciar un negocio es tener mucho entusiasmo. * No todo se puede planear; hay que aceptar que se tienen que dejar muchas cosas al azar, al destino. * Es indispensable pensar primero en satisfacer las necesidades del negocio que las necesidades propias. * Uno de los grandesretos es estandarizar los procesos, para que la empresa no dependa de la presencia permanente de los socios. * Más importante que tener visión, misión y estrategia es tener gran pasión. * Hay que confiar en el instinto. Se debe evitar tanta teoría que le puede dañar a uno el olfato empresarial. * No hay que complicarse la vida haciendo modelos al momento de arrancar una compañía; una vez se tengaclara la idea básica, hay que poner manos a la obra. * Nosotros decidimos que queríamos tener no la empresa más rica ni la más poderosa, sino la más admirada. Nuestra misión es “despertar admiración por servir arte sano con amor y alegría, a precios razonables”. * Crepes & Waffles no está en el negocio de la comida; está en el negocio de producir experiencias agradables a quienes nos visitan. * Hayque salirse del negocio de los productos genéricos, dando un ‘plus’ -o sea un valor agregado que lo diferencie a uno de la competencia. * Es clave estar siempre actualizándose, no sólo en los productos que ofrece la empresa, sino en todos sus servicios, funciones y procesos. * Hay que estar rejuveneciendo permanentemente la marca. * Creo firmemente en el poder de lo femenino. Porque las mujeres hoyen día toman la mayoría de las decisiones. Y además, porque su sensibilidad y su inteligencia emocional logran cosas especiales que no podemos transmitir los hombres. * Hay que fijarse el propósito de sorprender siempre a los clientes. Ir más allá de sus expectativas. * Un elemento crucial es la obsesiva atención de los detalles. Porque en muchos casos eso es lo que marca la diferencia. * Lo másdifícil en el manejo de una empresa es conservar el rumbo. Porque la competencia, los clientes y las nuevas teorías lo confunden a uno. Entonces lo que hay que hacer es confiar en la intuición propia. * Se debe tener confianza en todos los colaboradores de la empresa; así lo hemos hecho y la inmensa mayoría de la gente responde muy bien. No se puede dejar de delegar porque alguien alguna vezcometió un error. * La participación de todos los empleados en la compañía es vital, porque como les digo yo “ninguno de nosotros es tan inteligente como todos nosotros”. * Es indispensable generarle valor a todos los colaboradores de la empresa, no sólo a sus accionistas. * Hay que dignificar el trabajo y la vida personal de todos los miembros de la compañía. Todos los empresarios tenemos que ponernosla mano en el corazón y hacer esto, para que Colombia pueda salir adelante. * En la gestión de los recursos humanos hay que romper muchos paradigmas, por ejemplo, el de no contratar hermanos (a nosotros nos va muy bien cuando lo hacemos), y creemos además que la empresa sí debe hacer mucho para facilitarles un mayor bienestar a todos sus empleados en materia de vivienda, salud, educación yrecreación. * En adición a lo material, las personas necesitan alimento para el alma. Por lo tanto, todos los días mi esposa y socia Beatriz Fernández les transmite a todos los empleados un mensaje espiritual. * Hay que darles oportunidades a los colombianos a quienes nadie les da oportunidades. Eso lo aplicamos con mucha frecuencia en nuestra compañía. Porque creemos que hacerlo es una obligación...