Caso Nestle










INFORME PARCIAL DIRECCION GENERAL II

LA ORGANIZACIÓN DE NESTLÉ (A): LA ESTRUCTURA DIRECTIVA




Nombre: Alfredo José Hernández Flores



Lima, 06 de Julio 2015
LA ORGANIZACIÓN DE NESTLÉ (A): LA ESTRUCTUA DIRECTIVA
1. RESUMEN EJECUTIVO
DIAGNOSTICO:
La empresa Nestle se encuentra en un sector que presenta cambios importantes en el gusto de los consumidores, siendo estos cada vez másexigentes, lo cual obliga a la empresa a realizar cambios en su estratégica para poder seguir diferenciándose evolucionando hasta el concepto de Nutrición, Bienestar y Salud.

Acompañando al punto anterior se encuentran los sistemas y estructura que acompañan los cambios en la estrategia, esto se puede ver claramente en los diferentes modelos implementados hasta llegar a uno matricial.

Una parte muyimportante de su ventaja competitiva es su alto nivel de inversión en I&D que apoya la generación de nuevos productos, logrando explotar de mejora manera la marca NESTLÉ llevando productos mas cercanos a los gustos de sus consumidores.

A nivel de la cuenta de resultados se puede observar un incremento sostenido de las ventas y de la rentabilidad, así como un crecimiento moderado de los preciospor acción, lo cual muestra un importante desempeño en los procesos de adquisiciones realizadas, esto último como parte de su estrategia de liderazgo.
PROPUESTAS DE MEJORA:
Dado a los constantes cambios que se pueden originar en el sector, es importante vitalizar la flexibilidad de las estructuras de las unidades de negocio (geográficas), restando de mayor manera cualquier dependencia de decisióncon la central.

Reforzar el trabajo de I&D dando mayor autonomía a la regiones a fin de que estas tengan autoridad de poder decidir que innovaciones lanzar en función a sus propias preferencias.

Fomentar con mayor énfasis la formación a través del programa de mentor, lo cual ayuda a retener el talento y el saber adquirido.


Separar en la división geográfica AOA, países como emergentes como chinae india a fin de poder brindarles un mayor foco y autonomía por la propia naturaleza de su condición.


2. DESARROLLO
DIAGNOSTICO:
Dentro del análisis de las 5 fuerzas de Porter (Anexo 1), podemos observar las características distintivas de este sector, donde es muy relevante el impacto del I&D como fuente de ventaja competitiva, así mismo las economías de escala que se pueden generar por losaltos volúmenes que se generan, fruto de ello el poder de negociación frente a proveedores es alto debido a que las materias primas principales tienden a comoditizarse.
Cabe resaltar que en países emergentes como China e Inidia “NO” se tiene el foco correspondiente dadas las particularidades que exigen, así mismo se enfrentan a grandes competidores locales los cuales por su conocimiento yflexibilidad logran mayor dinamismo en la toma de decisiones ya que no cuentan con estructuras pesadas a nivel corporativo mientras que Nestlé si.
En el corto plazo no se manifiesta un riesgo con los productos sustitos ya que estos al no manejar grandes volúmenes de producción y poca penetración en canales pierden peso en el impacto del market share en las distintas categorías donde Nestlé participa con susprincipales marcas (Nescafe, Milo, Purina, Nan, etc).

Si tomamos como referencia el octógono mostrado en el Anexo 2, podemos observar que una parte importante de su estrategia se ha desarrollado en el proceso de adquisiciones de empresas para conseguir el preciado liderazgo en las distintas categorías donde participa, así mismo se hace hincapié en la importancia que cobra el I&D como fuente deventaja competitiva bajo la cual la empresa logra capitalizar los cambios del entorno trasladándolos a productos que satisfacen los gustos cambiantes del consumidor.
Por otro lado se puede mencionar que el producto que HOY Nestlé vende está ligado al concepto de Bienestar, Salud y Nutrición, abriendo de esta manera una mayor gama de posibilidades de explotar su marca paraguas con un abanico mayor...