Vino De Sonoma E.U.

Páginas: 11 (2744 palabras) Publicado: 9 de abril de 2012
SONOMA’S VALLEY

El condado de Sonoma (en inglés: Sonoma County), fundado en 1850, es uno de 58 condados del estado estadounidense de California. En el año 2008, el condado tenía una población de 466,741 habitantes y una densidad poblacional de 112 personas por km². La sede del condado es Santa Rosa.1 El condado es conocido por ser uno de los condados que más producen vino en los EstadosUnidos. El condado forma parte del Área de la Bahía de San Francisco.  Latitud: 38-30-00N, longitud: 122-49-00W, altitud: 38 m. 
Clima
En Sonoma County el clima suele ser excelente para las vides; teniendo una ventaja de 29 pulgadas de agua de lluvia al año, es una de las zonas más secas de Sonoma. La cadena montañosa en ambos lados del valle, hace que este quede aislado, permitiendo el paso lento dela niebla esencial para enfriar los viñedos por las noches. Predominan los vientos del sur contra la bahía de San Pablo, también temperaturas moderadas que se extienden a la temporada de crecimiento. La diversidad geológica del valle incluye numerosos mesoclimas y una variedad de sólidos que permiten al viticultor escoger los idealas para la varietal de su preferencia.
En el Valle de Sonoma, laagruicultura orgánica y biodinámica representan corrientes en crecimiento, ya que son muy útiles en diversos temas como:
1. Sustentabilibdad
2. Limita o prohíbe el uso de químicos sintéticos en la tierra, se utilizan métodos orgánicos para cosechar los frutos.
3. Suplementos nutricionales para las plantas naturales.
4. Coordinar los sistemas de vida de la naturaleza con los delagricultor.
Influencias climpaticas
El clima se Sonoma esta influenciado por dos modelos de enfriamiento, el viento del norte transmite una enorme cantidad de influencia marítima. Mientras, la Bahía de San Pablo actúa como la corriente del sur, aportando aire amable, ni muy frío ni muy cálido y un poco de neblina al Valle de Sonoma.
Suelos
Los suelos en el Valle de Sonoma, como en el resto deCalifornia, son muy variados. Se puede encontrar una amplia gama de disparidad entre el suelo del valle y el de las montañas; los que se encuentran en el fondo del valle pueden ser muy fértiles, arcillosos y con mejor retención de agua, mientras que los suelos más elevados de las montañas son pobres, rocosos y de buen drenaje. En general, la estructura, en lugar de la composición del suelo, es elfactor decisivo en la calidad cuando hablamos de plantaciones de uvas.
Los suelos principales a lo largo del Valle de Sonoma, que se conoce como la Melange franciscana, una formación compuesta por una mezcla de los sedimentos oceánicos, la piedra arenisca y el esquisto mezclado con la grava y arena erosionada de las montañas de alrededor.
Los suelos de la montaña de Sonoma son volcánicos. Aquíse encuentra la formación de rocas volcánicas conocida como Sonoma, que se compone de depósitos de ceniza y lava, así como de la grava producida por los sedimentos del río. La presencia de este último es debido a la sugerencia geográfica que tuvo lugar durante la creación de estas montañas.
La cuenca Foothills de Sonoma County
Esta región comprende un conjunto de viñedos que cubren la cuenta,rodeado el pueblo de Sonoma de norte a este. La mayor parte de las elevaciones de los viñedos van de 5 a 7 km. La zona de niebla de la mañana ve sólo a un punto, los bancos y laderas (que se enfrentan principalmente al sur y suroeste) son en gran medida influenciados por la exposición al sol en la tarde. Los suelos están formados principalmente por riolíticas y ceniza volcánica combinada con suelosaluviales y, en ciertos lugares, tiza, piedra arenisca y pizarra. Los productores incluyen Weiler, Hoagland y Perry White, entre otros, mientras que la bodega propiedades incluyen Bartholomew Park, el Castillo, Gundlach Bundschu, Rancho Nicholson, Ravenswood y Sebastiani.
Variedades de uvas
Chardonnay 

Una vez que cree que es parte de la familia pinot, la uva Chardonnay ahora se cree que...
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