proyecto 3 de ciencias tercer grado

Proyecto de investigación 3
Un buen menú
Sesión 1
Son aquellos alimentos, como los vegetales, y productos obtenidos de estos alimento (como la chicha que se obtiene del maíz), que cuando se producen no se utilizan fertilizantes, herbicidas o plaguicidas químicos, tampoco se usan estos químicos en el suelo donde son cultivados. Es decir por ejemplo si quiero betarraga orgánica, no uso nadaquímico en la tierrita donde la siembro, ni uso químicos para que la betarraga no tenga plagas (bichitos).
Se les considera sanos porque no tienen efectos malos en nuestra salud, pues son producidos con cosas naturales.

LO QUE PIENSO DEL PROBLEMA
1. ¿de donde proviene la energía que necesita tu organismo? De los alimentos que consumimos
2. ¿que se mide con una caloría? Elnivel de grasa que contienen los alimentos
3. ¿que nutrimentos necesita el organismo para su funcionamiento adecuado?Los que sean ricos en proteínas, carbohidratos y lípidos
4. ¿de estos nutrimentos cuales aportan mayor cantidad de energía?Los ricos en proteínas



Sesión 2 fase I investiguemos conocimientos útiles
A: ¿cuales nutrimentos necesitasconsumir el ser humano para realizar sus actividades diarias y conservar la salud?proteínas y carbohidratos
B: ¿como se define la caloría y la kilocaloría?calorías la unidad de medida del contenido de grasa en un alimento
Kilocaloría: cantidad de calorías de un alimento
C: ¿cuantas kilocalorías consume al día un adolecente de la comunidad con una granactividad física? Unas mil kilocalorías
nutrimento
Aporte en kilocalorías en gramos



ricos en proteínas

4



Ricos en carbohidratos


4



Ricos en lípidos (aceites y grasas)


9

Sesión 3 fase II EXPLOREMOSEN LA COMUNIDAD
Un alimento saludable es aquel que carece de algún ingrediente, o no lo contiene en grandes cantidades, que pueda generar alguna enfermedad degenerativa cuando su consumo se repite.1
Además, son aquellos que por su composición similar o por el particular proceso de su fabricación, se distinguen de los productos de consumo corriente. Son apropiados para el objetivo nutritivoseñalado y se comercializan indicando que responden a dicho objetivo.
Podemos encontrar estos alimentos saludables en:
Alimentos para niños lactantes y de corta edad.
Alimentos para situaciones en las que aumentan las necesidades de energía o nutrientes.
Alimentos sin gluten.
Alimentos con reducido contenido en calorías.
Alimentos con reducido contenido en grasa, colesterol y ácidos grasossaturados.
Alimentos destinados a personas con diabetes.
Alimentos no refinados y productos a base de fibra alimentaria.
Productos para nutrición artificial.
Alimentos que son bajos en colesterol.




nivel de actividad
Actividades
Numero de hombres
Numero de mujeres
sedentarios
permanecer en reposo, en los recreos y ver la televisión o escuchar música por lastardes.

2

2
ligeramente activos
Colaborar con las tareas domesticas una o dos días a la semana o jugar durante los recreos.

3


3
moderadamente activos
Colaborar en las tareas domesticas o jugar los siete días de la semana.

3

4
muy activos
Colaborar en las tareas del campo o granja uno o dos días a la semana o bien jugar todos los díasy tener competencias o partidos o los fines de semana

5

8

extremadamente activos
Colaborar en las tareas del campo o granja todos los días canina distancias considerables toda la semana para llegar a la secundaria y a otras comunidades o bien entrenar en forma un deporte todos los días y competir los fines de la semana.



2




4...