Opinion Publica

Esta receta es una de las favoritas, con ella aprenderán como hacer una torta de chocolate que realmente queda muy rica y la disfrutaran mucho, los ingredientes son muy pocos y económicos, lesquedara un rico y esponjoso bizcochuelo que podrán rellenar con crema o duraznos para hacerla aun mas deliciosa.

INGREDIENTES
100 gramos de manteca o margarina
1 taza de azúcar 200 gramos
3 huevosapenas batidos
6 cucharadas de cocoa
1 y 1/2 taza de harina 200 gramos
1 cucharadita de bicarbonato
2 cucharaditas de polvo de hornear o leudante
1/4 taza de jugo de naranja 60cc
1/4 taza de leche60cc

El primer paso es batir en un bol grande la manteca junto con los huevos y el azúcar hasta que queden bien mezclados. Agregamos el cacao y de a poco vamos mezclando junto con la harina, elbicarbonato y el polvo de hornear, agregar poco a poco el jugo de limón y la leche según haga falta para ablandar la masa que tiene que quedar homogénea y sin grumos. Enmantecamos y enharinamos losmoldes, colocamos la masa y dejamos hornear por unos 30 a 45 minutos en un horno moderado. Para saber si ya esta lista podemos clavar un cuchillo en el centro si el mismo sale húmedo es por que todavía lefalta un poco mas. Luego desoldamos y podemos cortarla al medio y rellenar con duraznos y crema o preparar un baño de glasé para su exterior. Que la disfruten y compartan sus fotos en nuestra fanpage.TORTA NO CHOCOLATE

INGREDIENTES
1/2 taza de harina (60gramos)
1/2 taza de almidón de maíz (55grarmos) (fécula, chuño)
3/4 taza de azúcar (150gramos)
2 cucharaditas de polvo de hornearPizca de sal
5 cucharadas de aceite
7 cucharadas de agua fría
3 yemas
3 claras
1 cucharadita de esencia de vainilla

PREPARACION
Tamizar en un bol la harina, el almidón de maíz, el azúcar, elpolvo de hornear y la sal.
Formar un hoyo y poner el aceite y el agua.
Mezclar con cuchara de madera, luego agregar las yemas de a una, mezclando cada vez.
Por último incorporar la esencia...