Empresariado

INSTITUTO TECNOLÓGICO DEL NORTE
CARRERA:
ADMINISTRACIÓN
CURSO :
EMPRESARIADO
DOCENTE :
LUCIO OLORTIGA CONDOR
ALUMNOS:
GUTIERREZ CACERES, MIRIAM
PERAUNA ESPINOZA, EDWIN
SANCHEZ UCAÑAN, ANTHONY
URCIA SIFUENTES, VANESSA

CICLO Y SECCION :
III-“A”

Trujillo Julio de 2010

IDEA DE NEGOCIO
PASO 1
IDEAS DE NEGOCIO

* Venta de accesorios para mujeres (Vanessa Urcia)* Venta de ropa para mujeres, jóvenes y adultos (Anthony Sánchez)

* Elaboración y venta de comida oriental (Miriam Gutiérrez)

* Elaboración y venta de hamburguesas (Miriam Gutiérrez)

* Venta de biuteria (Anthony Sánchez)

* Abrir una fuente de soda para la venta de (Vanessa Urcia)

Jugos, gaseosas, postres, helados.

* Elaboración y venta de chocolatería(Edwin Perauna)

* Apertura de un locutorio para llamadas (Edwin Perauna)

Locales, nacionales, internacionales

PASO 2
EJEMPLO:
“MANUFACTURA DE CALZADO EN CUERO PARA DAMA EN LA LINEA DE VESTIR”

SELECCIÓN DE LA IDEA DE NEGOCIO
PLAN DE NEGOCIOS DE “MIRIAM GUTIERREZ”
TRUJILLO ABRIL 2010
“ELABORACION Y VENTA DE TODA CLASE DE HAMBURGUESAS”
Razones:
* Porque contamoscon la ayuda de una persona relacionada con el negocio

* Porque es un negocio que nos permitirá obtener altos ingresos

* Porque es de fácil elaboración y venta

* Porque contamos con el capital suficiente para este negocio

* Porque es un producto caracterizado por ser de fácil acceso a los compradores.

RUC: 20104028057
DIRECCION: Daniel Hoyle N° 278
RAZON SOCIAL:”Rico´sBurguer” S.A.C
LA HAMBURGUESA
Los patricios romanos poseían su versión de la hamburguesa. Los siguientes datos históricos acerca de la receta de la primera hamburguesa proceden de la gastronomía de las tribus mongolas y turcas, que en el siglo XIV ya picaban en tiras la carne del ganado de baja calidad para hacerla más comestible.[] La receta de la carne picada llega a Alemania a través delos tártaros de origen ruso, que comen la carne cruda y condimentada con especias. Se tiene conocimiento de un plato similar más antiguo del Imperio romano, que consistía en un tipo de hamburguesa elaborado con carne de res picada con piñones, sal y vino pasado y servido en el interior de un pan. La palabra proviene de la ciudad de Hamburgo, en Alemania, el puerto más grande de Europa en aquellaépoca. Posteriormente fueron los inmigrantes alemanes de finales del siglo XIX quienes introdujeron en los Estados Unidos el plato llamado «filete americano al estilo Hamburgo» (en Alemania existe todavía en Hamburgo lo que se denomina Frikadelle y se trata de una proto-hamburguesa). En 1895, un chef llamado Louis Lassen de Connecticut, Estados Unidos elabora la primera hamburguesa en Norteamérica;la receta se la dieron unos marineros provenientes del puerto de Hamburgo.
Hoy en día su origen es discutido, ya que diferentes comarcas de los Estados Unidos reclaman ser los inventores de la hamburguesa moderna. Una de las historias proviene de la ciudad de Seymour, Wisconsin, donde en 1885 Charlie Nagreen cuando tenía 15 años de edad , trabajando en su puesto de comida de la Feria Estatal sele ocurre resolver un problema: sus clientes querían pasear por la feria mientras comían, y necesitaban una forma práctica para hacerlo. Charlie coloca la carne entre dos rebanadas de pan, denominándola hamburguesa. El éxito fue tal, que pronto aparecen más inventores, Lo único cierto es que en la Feria Mundial de San Louis de 1904, la hamburguesa ya era muy famosa.
La primera cadena dehamburgueserías del mundo se denominaba White Castle y fue fundada en Wichita (Kansas) en 1921 por el cocinero Walter A. Anderson y el corredor de seguros E. W. Ingram.[] Ofrecían como novedad el Pig Stand, es decir, servían las hamburguesas sin la necesidad de abandonar el vehículo (Drive-In), algo similar hicieron en California los hermanos Dick y Ronald McDonald en el año 1948.[]Posteriormente, las...