el colesterol

“ EL COLESTEROL Y LOS HDL, LDL, VLDL “
El colesterol es un lípido (grasa) de naturaleza esteroide, presente e indispensable
en todas las células del organismo, ya que forma partede las membranas
celulares y es núcleo de ciertas hormonas, los ácidos biliares y la vitamina D
activa.
La mayor parte del colesterol que se encuentra en el cuerpo es producidopor el
hígado a partir de la grasa saturada de la dieta.
El colesterol también proviene de alimentos de origen animal únicamente como
huevos, productos lácteos, carne, aves, pescadoy mariscos.
El colesterol, junto con el resto de los lípidos como los triglicéridos y los
fosfolípidos, circulan en la sangre asociado a proteínas específicas (
apolipoproteínas) formando complejos macromoleculares denominados
lipoproteínas.
Mediante ultracentrifugación se pueden separar 3 lipoproteínas, según su
densidad: LDL, VLDL Y HDL.
Laslipoproteínas de baja densidad (LDL) transportan colesterol, la lipoproteína de
muy baja densidad ( VLDL) transportan triglicéridos desde el hígado hacia el resto
de los tejidos y laslipoproteínas de alta densidad (HDL) recogen el exceso de
colesterol de los tejidos y lo llevan hasta el hígado para su eliminación.
Los niveles de colesterol asociado a LDL y VLDL,correlacionan con riesgo
cardiovascular, el colesterol de HDL presenta una relación inversa. Resulta
interesante cuantificar el colesterol asociado con cada una de las lipoproteínas,además del colesterol total en plasma. Demasiado colesterol LDL es malo,
mientras que la forma HDL es buena.

Valore Normales :
Colesterol total : Normal ---- < 200 mg/dlElevadas --- = o > 240 mg/dl
LDL ( colesterol malo ) : Normal --- 100 mg/DL
Elevadas --- > 160 mg/dl
HDL ( colesterol bueno ) : Normal --- 40 mg/dl
Elevada --- > 60 mg/dl