acidos carboxilicos
Páginas: 4 (751 palabras)
Publicado: 3 de noviembre de 2014
Ácidos Carboxílicos
Los compuestos que contienen al grupo carboxilo son ácidos y se llaman ácidos carboxílicos; Dichos ácidos carboxílicos se clasifican de acuerdo con el sustituyente unido algrupo carboxilo. Un ácido alifático tiene un grupo alquilo unido al grupo carboxilo, mientras que un ácido aromático tiene un grupo arilo. Un ácido carboxílico cede protones por ruptura heterolítica deenlace O-H dando un protón y un ión carboxilato.
Una de sus características más importantes es que su fórmula es R-COOH. En adición a esto, los ácidos carboxílicos tienen propiedades ácidas; losdos átomos de oxígeno son electronegativos y tienden a atraer a los electrones del átomo de hidrógeno del grupo hidroxilo con lo que se debilita el enlace, produciéndose en ciertas condiciones unaruptura heterolítica, la cual se da cuando se cede el correspondiente protón (H+) de tal forma que el resto de la molécula se queda con carga -1 debido al electrón que ha perdido el átomo de hidrógeno, porlo que la molécula queda como R-COO-.
Además, en este anión, la carga negativa se distribuye simétricamente entre los dos átomos de oxígeno, de forma que los enlaces carbono-oxígeno adquieren uncarácter de enlace parcialmente doble.
Otra propiedad es que generalmente los ácidos carboxílicos son ácidos débiles, con sólo un 1 % de sus moléculas disociadas para dar los correspondientes iones,a temperatura ambiente y en disolución acuosa.
Propiedades físicas
Los ácidos carboxílicos son moléculas con geometría trigonal plana. Presentan hidrógeno ácido en el grupo hidroxilo y secomportan como bases sobre el oxígeno carbonílico.
Dichos ácidos, hierven a temperaturas muy superiores que los alcoholes, cetonas o aldehídos de pesos moleculares semejantes. Los puntos deebullición de los ácidos carboxílicos son el resultado de la formación de un dímero estable con puentes de hidrógeno.
Puntos de ebullición
Los ácidos carboxílicos que contienen más de ocho átomos de...
Los compuestos que contienen al grupo carboxilo son ácidos y se llaman ácidos carboxílicos; Dichos ácidos carboxílicos se clasifican de acuerdo con el sustituyente unido algrupo carboxilo. Un ácido alifático tiene un grupo alquilo unido al grupo carboxilo, mientras que un ácido aromático tiene un grupo arilo. Un ácido carboxílico cede protones por ruptura heterolítica deenlace O-H dando un protón y un ión carboxilato.
Una de sus características más importantes es que su fórmula es R-COOH. En adición a esto, los ácidos carboxílicos tienen propiedades ácidas; losdos átomos de oxígeno son electronegativos y tienden a atraer a los electrones del átomo de hidrógeno del grupo hidroxilo con lo que se debilita el enlace, produciéndose en ciertas condiciones unaruptura heterolítica, la cual se da cuando se cede el correspondiente protón (H+) de tal forma que el resto de la molécula se queda con carga -1 debido al electrón que ha perdido el átomo de hidrógeno, porlo que la molécula queda como R-COO-.
Además, en este anión, la carga negativa se distribuye simétricamente entre los dos átomos de oxígeno, de forma que los enlaces carbono-oxígeno adquieren uncarácter de enlace parcialmente doble.
Otra propiedad es que generalmente los ácidos carboxílicos son ácidos débiles, con sólo un 1 % de sus moléculas disociadas para dar los correspondientes iones,a temperatura ambiente y en disolución acuosa.
Propiedades físicas
Los ácidos carboxílicos son moléculas con geometría trigonal plana. Presentan hidrógeno ácido en el grupo hidroxilo y secomportan como bases sobre el oxígeno carbonílico.
Dichos ácidos, hierven a temperaturas muy superiores que los alcoholes, cetonas o aldehídos de pesos moleculares semejantes. Los puntos deebullición de los ácidos carboxílicos son el resultado de la formación de un dímero estable con puentes de hidrógeno.
Puntos de ebullición
Los ácidos carboxílicos que contienen más de ocho átomos de...
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