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Ron
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Para otros usos de este término, véase Ron (desambiguación)[->0].
El ron es una bebida alcohólica[->1] que se obtiene a partir de la caña de azúcar[->2] por fermentación[->3],destilación[->4] y envejecimiento, generalmente en barricas de roble[->5]. Esta bebida se menciona por primera vez en documentos provenientes de Barbados[->6] en 1650[->7]. Se le llamaba kill-devil o rumbullion(una palabra de Devonshire[->8], Inglaterra[->9], que significa 'un gran tumulto'). En las colonias antillanas francesas, se le llamó guildive (modificación de kill-devil) y posteriormente tafia, untérmino africano[->10] o indígena. Ya en 1667[->11] se le llamaba simplemente rum. La primera mención oficial de la palabra rum aparecen en una orden emitida por el Gobernador General de Jamaica[->12]con fecha 8 de julio[->13] de 1661[->14].[1]
Índice[ocultar[->15]] · 1 Origen 2 Países productores 3 Origen 4 Países productores 5 Categorías 6 Tipos de ron 7 Referencias 8 Enlaces externos 9 Tiposde ron 10 Referencias 11 Enlaces externos |
[editar] Origen
Los precursores del ron datan de poca antigüedad. Se cree que el desarrollo de bebidas fermentadas a partir de la caña de azúcar ocurrióen la antigua Grecia[->16] y luego salió desde allí. Un ejemplo cercano es la bebida llamada «Mortal». Producido por la gente de Malasia[->17], el ron data de miles de años atrás. También MarcoPolo[->18] dijo alguna vez en el siglo XIV que un "muy buen vino de azúcar" se le había sido ofrecido en Persia[->19], lo que hoy es el Irán[->20] moderno.
La primera destilación de ron tomó lugar en lasplantaciones de caña de azúcar del Caribe[->21] en el siglo XVII[->22]. Los esclavos de las plantaciones fueron los primeros en descubrir este producto, posteriormente era pasado por procesos de...
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