Tesis

REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN
ESCUELA BOLIVARIANA “JOSEFINA MOLINA DE DUQUE”
SAN CRISTÓBAL - ESTADO TÁCHIRA

SOBERANIA ALIMENTARIA

Docente: Lcda. Franco V. Merly X.

Grado: 5to. Sección “B”

DIAGNÓSTICO:El siguiente proyecto sobre “Soberanía Alimentaria”, enmarcado por la Zona Educativa, surge del campesinado y las organizaciones de los países empobrecidos para analizar en profundidad las causas del hambre y de la pobreza en el mundo, combinando las capacidades productivas de la agricultura campesinas, con una gestión sustentable de los recursos productivos y con políticas gubernamentales quegaranticen la alimentación calculada de la ciudadanía con independencia de las leyes que rigen el comercio internacional.

NECESIDADES:

Que los niños y niñas de 5º grado “B” de la escuela “Josefina Molina de Duque” reconozcan los alimentos que aporten energía y nutrientes necesarios para su correcto funcionamiento y que para una persona pueda mantenerse saludable y reflexione sobre laimportancia de una buena preparación y conservación de los alimentos.

JUSTIFICACION:

Al dar inicio al Proyecto “Soberanía Alimentaria” es importante mantener en cuenta las expectativas e intereses del estudiante ayudando a desarrollar sus conocimientos, integrándolos a las diferentes actividades que le permitan desarrollar nuevas destrezas.
Conviene destacar que la SoberaníaAlimentaria es la toma de decisiones de un gobierno acerca de cómo obtener sus alimentos sin ningún tipo de presión, ni imposición sobre la agricultura que quieren tener y los alimentos que quieren consumir.
Para finalizar, el proyecto ya antes mencionado tendrá una duración de tres semanas, comenzando desde el día 09 de marzo del 2011, hasta el 01 de abril del mismo año, y será aplicado a los37 estudiantes del 5º grado sección “B” de la Escuela “Josefina Molina de Duque”.

OBJETIVO GENERAL

Lograr confianzar el beneficio de tener un huerto en un espacio de la vivienda, para lograr ser productores y abastecer a corto, mediano y largo plazo alguna necesidad alimentaria en la familia.

SUSTENTO TEORICO:

Soberanía Alimentaria:
Es el derecho a las personas, lospueblos, las naciones o las uniones de países a definir sus políticas agrarias y alimentarias.
Comer es el primer derecho que deben tener todas las personas y todos los hogares del mundo. La comida no es un derecho exclusivo de un segmento de la población ni propiedad privada ni mercancía que se exporta para satisfacer intereses y bolsillos de unos pocos.
La defensa de la soberanía alimentaria setraduce en la capacidad de autoabastecimiento con garantía de acceso a alimentos seguros y nutritivos que debe tener la unidad familiar, la comunidad y el país mediante el control del proceso productivo y la promoción de la agricultura ecológica, que es el único modelo agrario capaz de solucionar la grave crisis alimentaria mundial, que mantiene y fomenta la biodiversidad, la fertilidad naturalde la tierra, la preservación de los elementos naturales, como el agua, el aire y los ecosistemas.
Todo ellos es posible mediante el empleo sustentable de los recursos locales, la eficiencia energética y sin contaminar, convirtiendo todos los residuos en recursos aprovechables.
La crisis alimentaria mundial se manifiesta con distinta intensidad en cada país, pero es general la pérdida denuestro derecho a definir y controlar las formas de producción, distribución y consumo de alimentos.
Comer se ha convertido en una de las actividades mas peligrosas para la salud, porque hemos dejado nuestro alimento en manos de grandes y lejanas empresas, para quienes nuestro bienestar no es una prioridad, solo somos consumidores.
Grandes corporaciones agroalimentarias buscan controlar todo el...