tendencias para el retail y supermercados

Tendencias que pueden afectar la industria de supermercados:

Mundo verde y sustentabilidad  la preocupación por el medio ambiente está afectando la industria del retail a nivel mundial, partedesde el ya no fomentar el uso de las bolsas de plástico, entre otras alternativas que cuiden el medio ambiente. El reto para los comercios minoristas es demostrar al consumidor sus iniciativas deresponsabilidad social, desde la forma como se ahorra energía en tienda hasta las actividades con fundaciones.
Mundo saludable  las cadenas de supermercados están optando por incluir productos orgánicosy saludables, más que comida chatarra. Entonces si Wong no se preocupa por incluir productos que satisfagan esta necesidad, será difícil competir con otras cadenas de supermercados. Los compradoresquieren consumir de manera responsable y sostenible. Desean comprar a vendedores orgánicos y locales, y quieren una prueba de origen de los productos. Sin embargo, queda por ver si van a pagar más porproductos ecológicos.
Productos nacionales  últimamente se aprecia una tendencia por el consumo nacional, sobre todo dado el caso peruano en el que el orgullo nacional se ha fortalecido, debido a laMarca Perú y la gastronomía. En muchos casos, los consumidores buscan productos que sean de origen peruano.
Perfiles de consumidores, cada vez más exigentes  el comprador actual se caracteriza porun perfil que ya no se clasifica fácilmente con variables demográficas o socioeconómicas, tiene mayor acceso a información sobre productos, precios y puntos de venta. Además se espera que aumentenlas ventas en las economías emergentes por lo que se debe optimizar los precios y hacer rentable el negocio. Con el acceso a información sobre productos, comparación de precios y opiniones de losusuarios, los consumidores pueden tomar decisiones informadas -y dar amplia difusión a sus quejas. Para los “comerciantes”, la vara se está levantando y deben aportar un valor añadido significativo a lo...