Tareas De Andreis
Páginas: 2 (491 palabras)
Publicado: 4 de noviembre de 2012
REPORTAJE DE ANDREA ALEJANDRA
YO LES VOY A COMENTAR DE LA
COMIDA TÍPICA DE ZACATECAS…
CREO QUE SE LES ANTOJARA UN POCO ….
Dentro de la amplia gama de ricos platillos típicos regionales,destaca el Asado de Boda, llamado así por que es muy común servirse en las bodas regionales. Se prepara a base de lomo de cerdo cortado en trocitos, el cual se fríe y se le agrega una salsa de chilesanchos rojos, fritos en manteca; se sazona con pimienta, clavo de olor, canela, hoja de laurel, cáscara de naranja, pan dorado (para espesarlo), tablilla de chocolate, azúcar y sal al gusto, al final sesirve con rebanadas de cebolla cruda y se acompaña de sopa de arroz. Otros platillos de consumo y demanda popular son: la birria de carnero, el menudo, el pozole rojo, las enchiladas, la carne adobadaen chile rojo y las gorditas rellenas de guisado, entre otros.
La bebida típica zacatecana es el mezcal de Huitzila, sin embargo, Zacatecas es también una excelente región vinícola, en donde seproducen exquisitos vinos de mesa: tintos, blancos y rosados. Como postres, están las deliciosas cocadas jerezanas, las melcochas y charamuscas, los ates de guayaba y membrillo, los jamoncillos de leche,el queso y miel de tuna, así como los tradicionales dulces de: camote, biznaga, chilacayote y calabaza.
Como postres y dulces típicos tenemos los ates, jaleas, mermelada de membrillo, manzana,perón, higo, ciruela, capulín y garambullo, nieves y “raspas”, queso de tuna, trompadas, greñudas, obleas, natillas, alfajor de coco y dulces de leche. En época de cuaresma se consume la capirotada comopostre principal
REPORTAJE DE KATE
Yo les voy a hablar de las FIESTAS, DANZAS Y TRADICIONES de zacatecas….
Las principales festividades en Zacatecas son las profano religiosas que secelebran en cada uno de los municipios en honor al patrono del lugar, asimismo las fiestas regionales, en la capital del estado las fiestas se celebran en el mes de septiembre, siendo el día 8...
YO LES VOY A COMENTAR DE LA
COMIDA TÍPICA DE ZACATECAS…
CREO QUE SE LES ANTOJARA UN POCO ….
Dentro de la amplia gama de ricos platillos típicos regionales,destaca el Asado de Boda, llamado así por que es muy común servirse en las bodas regionales. Se prepara a base de lomo de cerdo cortado en trocitos, el cual se fríe y se le agrega una salsa de chilesanchos rojos, fritos en manteca; se sazona con pimienta, clavo de olor, canela, hoja de laurel, cáscara de naranja, pan dorado (para espesarlo), tablilla de chocolate, azúcar y sal al gusto, al final sesirve con rebanadas de cebolla cruda y se acompaña de sopa de arroz. Otros platillos de consumo y demanda popular son: la birria de carnero, el menudo, el pozole rojo, las enchiladas, la carne adobadaen chile rojo y las gorditas rellenas de guisado, entre otros.
La bebida típica zacatecana es el mezcal de Huitzila, sin embargo, Zacatecas es también una excelente región vinícola, en donde seproducen exquisitos vinos de mesa: tintos, blancos y rosados. Como postres, están las deliciosas cocadas jerezanas, las melcochas y charamuscas, los ates de guayaba y membrillo, los jamoncillos de leche,el queso y miel de tuna, así como los tradicionales dulces de: camote, biznaga, chilacayote y calabaza.
Como postres y dulces típicos tenemos los ates, jaleas, mermelada de membrillo, manzana,perón, higo, ciruela, capulín y garambullo, nieves y “raspas”, queso de tuna, trompadas, greñudas, obleas, natillas, alfajor de coco y dulces de leche. En época de cuaresma se consume la capirotada comopostre principal
REPORTAJE DE KATE
Yo les voy a hablar de las FIESTAS, DANZAS Y TRADICIONES de zacatecas….
Las principales festividades en Zacatecas son las profano religiosas que secelebran en cada uno de los municipios en honor al patrono del lugar, asimismo las fiestas regionales, en la capital del estado las fiestas se celebran en el mes de septiembre, siendo el día 8...
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