Tarea 5, Quimica 2, Tecmilenio

Objetivos:
• Nombrar correctamente a los alcoholes.
• Relacionar las propiedades físicas de los alcoholes con su composición.
• Justificar la importancia de los alcoholes.
• Identificar los efectos nocivos del alcohol en las personas
• Tomar conciencia sobre el consumo del alcohol
• Identificar al etanol como un combustible alternativo
Procedimiento:
Para llevar a cabo el reporte llevéa cabo los siguientes pasos:
1. Busqué las propiedades de 5 alcoholes que hemos visto y los organicé en una tabla que contiene diferentes características.
2. Con base a los datos de la tabla determiné si éstos cumplían la generalidad sobre la forma que se desarrollan sus propiedades físicas.
3. En diversas fuentes investigué sobre el etanol como combustible alternativo y respondí unas preguntassobre su uso, características, ventajas y desventajas.
4. Investigué datos sobre el consumo del alcohol a nivel mundial.
5. Identifiqué algunas enfermedades relacionadas con el consumo del alcohol y accidentes que pueden ser ocasionados por el consumo excesivo de éste.
6. Completé ésta frase: “El consumo de alcohol en el joven de hoy…”
7. Llené una tabla que contenía características, númerode carbonos, formula condensada, semidesarrollada y nombre de algunos alcoholes.
8. Organicé mis resultados en una rúbrica de reporte
Resultados:
Propiedades físicas de cinco alcoholes diferentes:
Alcohol Densidad Punto de ebullición Solubilidad
1. Metanol 0.791 64.5°C Miscible
2. Etanol 0,789 78,6 °C Miscible
3. Propanol 0,804 97,8°C Miscible
4. Butanol 0,810 117°C Miscible
5.Pentanol 0.8144 77.6°C Miscible
Generalidad en las propiedades de los alcoholes
Aparentemente todos cumplen con las relaciones entre punto de ebullición, densidad y solubilidad pero en el caso de la densidad del etanol presenta una variación pequeña entre el etanol que según debe ser superior a la del metanol.
Etanol como combustible:
• ¿Cuál es el rendimiento de alcohol por hectárea de producción?La relación entre el alcohol producido y el azúcar puesto a disposición de la levadura, teóricamente por 100 Kg de melaza se obtienen 33 litros de alcohol. Azúcar, respectivamente.
• ¿Cuánta superficie de cultivo se tendría que utilizar para producir lo necesario para remplazar la gasolina?
La relación específica entre superficie de cultivo y producción de alcohol tiene grandísimas variacionesdependientes de diferentes factores como el lugar, el clima, el tipo de cultivo del cual se desea tener el alcohol, los cuidados entre muchos otros , por lo cual decir una cantidad de superficie es prácticamente imposible, lo que si se sabes es que se necetian cantidades inmensas de cultivo ya que para la eficiencia de 2 litros de gasolina se necesitan 3 de alcohol. Basándonos en el resultadoanterior.
• En qué países se comercializa actualmente.
Brasil es el mayor productor, en EEUU es usado mayoritariamente mezclado con gasolina, aunque en menor grado que en Brasil. Por su parte, Suecia también tiene experiencias con el etanol, pues se usa como un sustituto para el diesel en aproximadamente 300 autobuses en la ciudad de Estocolmo. Otros países latinoamericanos que se están sumando ala iniciativa del etanol son Colombia, Nicaragua y Argentina.
• ¿Qué se tiene que hacer para lograrlo?
Existen dos medios para obtener etanol como combustible alternativo: por medios químicos o por medios naturales (en este último caso se llama bioetanol).
Bioetanol: El bioetanol se obtiene de la fermentación de una gran cantidad y diversidad de materias vegetales de alto contenido en hidratosde carbono en sus diferentes formas vegetales como almidón, sacarosa y celulosa. Luego se separa por destilación el etanol del resto del fermento y así se consigue un etanol apto como combustible alternativo.
Etanol de síntesis química: Se obtiene etanol combustible por síntesis química a través de hidratar etileno y usar ácido sulfúrico como acelerador químico del proceso. En esta síntesis se...