SISTEMA DIGESTIVO

SISTEMA DIGESTIVO

El sistema digestivo es un largo tubo (14 a 18 m de longitud aproximadamente), con importantes glándulas asociadas

Su función es la transformación de las complejas moléculas de los alimentos en sustancias simples (digestión) y fácilmente utilizables por el organismo al ser incorporadas al sistema sanguíneo (absorción) para ser distribuidas al hígado y de ahí una vezprocesadas a las células del organismo

ANATOMICAMENTE EL SISTEMA DIGESTIVO ESTA COMPUESTO POR
1.- CAVIDAD BUCAL
En la cavidad bucal empieza propiamente la digestión: la digestión química ocurre por acción de las glándulas salivales y la digestión mecánica ocurre por acción de los dientes. En la cavidad bucal se distinguen paredes:
una superior formada por el paladar óseo (formada por lasmaxilas y los palatinos) una inferior dada por el piso bucal y lengua, una anterolateral dada por las arcadas dentarias y mejillas, y una posteriorformada por el istmo de las fauces. El istmo de las fauces es la comunicación entrecavidad bucal y bucofaringe .Los dientes trituran los alimentos y las secreciones de las glándulas salivales los humedecen e inician su digestión química. Los dientes sedividen en incisivos (I), caninos (C), premolares (P) ymolares (M), Un adulto posee 32 piezas dentarias divididas en una arcada como sigue: 3M, 2P, 1C, 2I, 2I, 1C, 2P,3M. Cada diente se compone de una corona, cuello y raíz; El bolo alimenticio se forma por la acción de los dientes y de la saliva secretada por las glándulas salivales.

2.- GLANDULA PARÓTIDA se relaciona lateralmente con el músculomasetero y se ubica anterior al pabellón auditivo

3,. GLANDULA SUBLINGUAL ubicada bajo la lengua
la submandibular ubicada medial a larama mandibular. La saliva por ellas secretada contiene enzimas que digieren el almidón (amilasa),moco y agua para formar el bolo.
4.FARINGE ( Nasofaringe ,Bucofaringe , Laringofaringe) estas dos ultimas son una vía para el sistema digestivo, mientras quelas dos primeras una vía para el sistema respiratorio. De la faringe el alimento pasa al esófago. Funciones de la actividad bucal: masticación y salivación hasta darse la deglución.

PROCESO DE DEGLUCION.
Se da en tres fases:- Fase bucal: mediante la cual la lengua empuja al bolo alimenticio sobre el paladar hasta la región posterior. Elevando la úvula y cerrando la nasofaringe.- Fase faríngea:se contraen los músculos superiores y medios haciendo descender la epiglotis(cierre de la epiglotis sobre el cartílago faríngeo, cerrándose este).- Fase esofágica: por contracción del músculo constrictor inferior haciendo avanzar el alimento hacia el esófago. Los músculos de faringe son estriados.


5. ESÓFAGO
El esófago es un conducto músculo membranoso que se extiende desde la faringe hasta elestómago. De los incisivos al cardias porción donde el esófago se continúa con el estómago, hay unos 40 cm. El esófago empieza en el cuello, atraviesa todo el tórax y pasa al abdomen a través del hiato esofágico del diafragma. Habitualmente es una cavidad virtual, es decir, sus paredes se encuentran unidas y solo se abren cuando pasa el bolo alimenticio

6- ESTÓMAGO
El estómago está ubicado enel lado izquierdo y superior del abdomen que varia de forma según el estado de repleción (cantidad de contenido alimenticio presente en la cavidad gástrica) en que se halla, habitualmente tiene forma de J.Consta de varias partes que son:
fundus, cuerpo, antro y píloro
. Su borde menos extenso se denomina curvatura menor y la otra curvatura mayor.
El cardias es ellímite entre el esófago y elestómago y el píloro es el límite entre estómago y duodeno.
Su función es: La desnaturalización parcial de las proteínas, la desnaturalización parcial de lípidos, poder bactericida del HCl y por medio de hormonas se estimula la secreción de bilis, jugos pancreáticos y jugos intestinales.

7.INTESTINO DELGADO
El intestino delgado se inicia en el píloro y termina en la válvula ileoceal, por la...