SERVSAFE

SERVSAFE. Curso mandatario en manipulacion de alimentos, sanidad e higiene. Foro Panamericano de Asociaciones Gastronomicas Profesionales, Academy of Culinary y avalado por la WACS.
La seguridad dela comida es un compromiso y una práctica inteligente de negocios en el área hotelera o restaurantera. La seguridad de la comida es un punto fundamental de preocupación de los tour operadores que nostraen los turistas, y creemos que toda empresa que sirva alimentos y se respete en ese sentido debe preparar a su personal para prevenir las enfermedades alimenticias. La certificación en ServSafe® leayuda a adquirir las herramientas necesarias para mantener una operación de preparación y manipulación de alimentos segura. Lo que le evitará situaciones difíciles como: Perdida de clientes, bajatarifa, desprestigio, demandas judiciales, vergüenza, entre otros.
Aproveche esta oportunidad y certifíquese usted y a su personal. A continuación le explicamos el proceso de la certificación.
1. ¿Qué esServsafe®
Es la certificación de manipulación de alimentos de mayor reconocimiento y prestigio a nivel mundial, y que es expedida por la Fundación Educativa de la Asociación Nacional Restaurantera delos Estados Unidos (NRAEF).
Esta certificación avala el conocimiento para llevar a cabo todas las tareas necesarias para prevenir la contaminación de los alimentos que se manipulan en unestablecimiento gastronómico.
2. ¿Cómo me certifico en ServSafe®
Para certificarse en ServSafes usted deberá someter una solicitud a A&B Masters atención Sr. Juan Febles. Vía fax al Tel. 508-7874; mail,aybmastersvirtual@gmail.com o visitar directamente las oficinas de A&B Masters. Infórmese de la próxima fecha en que se impartirán los exámenes para la certificación. En caso de que sea una empresa que deseecertificar a su personal, esta podrá disponer la fecha del examen. Siempre tomando en cuenta que se debe avisar a A&B Masters con por lo menos 5 semanas de anticipación. Deberá comprar el libro de...