semilla

Manual de semilla solidaria

INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACIONES AGRÍCOLAS
PLAN NACIONAL DE SEMILLAS

Manual de semilla solidaria
Augusto Aponte
(Compilador)

* INIA. Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas. Venezuela.
SERIE D - N° 10


Manual de semilla solidaria

© Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas - INIA, 2009
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Coordinación editorial: Alfredo Romero S.
Asistencia editorial: Jenny Gámez.
Impresión y encuadernación: Taller de Artes Gráficas del INIA.
Hecho el Depósito de Ley
Depósito Legal: lf22320096302060
ISBN 978-980-318-234-2

Prohibida lareproducción total o parcial de esta obra,
la recopilación en sistema informático, transmisión en cualquier
medio o forma, fotocopia u otros métodos
sin el permiso previo del INIA.


Manual de semilla solidaria

Contenido
Introducción

11

Semilla local solidaria

11

Rumbo a la semilla local solidaria
13
Definición de los componentes de la cadena de
producciónparticipativa de semilla
13
Mejoramiento Genético Participativo (MGP)
13
Producción Artesanal de Semilla
14
Bancos Locales de Semilla (BLS)
15
Semilla Solidaria
16
Principios de producción de semillas
¿Qué es la semilla?
Calidad de semilla
Prueba oficial de germinación
Tratamiento presiembra
¿Cómo aumentar la velocidad de germinación?
Categoría desemilla
Procesamiento de semilla
Cosecha
Prelimpieza
Secado
Limpieza
Almacenamiento

17
17
17
18
19
21
21
18
23
24
24
26
26


Manual de semilla solidaria

Manejo ecológico de plagas: una alternativa
ante .la problemática del uso creciente e irracional
de plaguicidas
Antecedentes históricos del problema
Técnicas de control dentro del manejoecológico
de plagas
Control biológico
Control genético
Control cultural
Control físico y mecánico
Control autocida de insectos
Control etológico de insectos o con sustancias químicas
que afectan el comportamiento

29
29
33
34
35
35
36
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38

Alimentos que son medicina
Introducción
Sábila
Cambur, guineo, plátano o banana
Lechosa
PiñaLimón
Cebolla
Quinchoncho
Auyama

39
39
40
40
41
42
42
43
43
44

Producción artesanal de semilla de frijol
Tipología y calidad de semilla de frijol
Variedades de uso común en Venezuela
Manejo agronómico del frijol en la producción
artesanal de semilla
Época y sistemas de siembra

47
47
48



48
49

Manual de semilla solidariaSuelo y abonamiento
Control de plantas indeseables
Control de plagas
Control de enfermedades
Cosecha y trilla
Manejo poscosecha

Producción artesanal de semilla de caña panelera
Producción artesanal de semilla seleccionada
de caña panelera
Cuidados y manejo de los semilleros de caña
panelera
Semillero

50
50
51
51
51
52
53
56
59
59

Producción desemilla de yuca
Situación de la semilla de yuca
Calidad sanitaria de la semilla
Recomendaciones para la producción
de semilla de buena calidad

62
62
65

Producción de arroz orgánico
Introducción
Producción orgánica
Fertilización
Plagas
Economía
Comercialización

72
72
74
75
75
76
76

Experiencia venezolana en producción
de maíz orgánicoSocios del maíz que controlan larvas de cogollero
La chicora mágica (HERINAGRO)

79
82
82

65



Manual de semilla solidaria

Uso orgánico de tallos, tusas y hojas de maíz
Fertilización de maíz con cenizas y estiércol
de ovinos y caprinos

83
84

Prácticas de manejo agronómico recomendadas
para el sistema de producción de plátano
en el estado Yaracuy...