Sanky

1.-TITULO DEL PROYECTO

Rehidratante natural de sanky

2.-AUTOR

Edson Infanzón Cantoral

3.-ANTECEDENTES

El sanky Cactácea andina de alto valor antioxidante también conocido como la frutaprohibida de los incas presente entre nosotros por más de 500 años estuvo olvidada para el Perú, solo algunos campesinos de los poblados de Cajamarca y Ayacucho lo consumían, en tiempos incaicoslos mensajeros de los incas más conocidos como “chasquis” recuperaban las energías perdidas de sus largos recorridos al consumirla, también la consumían contra la osteoporosis, gastritis incluso lacascara la usaban como limpiador del cuero cabelludo, sin embargo hoy en día son pocas las personas que realmente conocen de la virtudes de la fruta sobretodo en los jóvenes

4.-INSTITUCIONUniversidad Nacional del Callao

5.-OBJETIVOS

• Popularizar el sanky entre todos los peruanos

• Crear una marca de rehidratante cien por ciento peruana

• Fomentar en losestudiantes universitarios la investigación acerca de nuestros recursos naturales

• Aumentar el desarrollo de los pueblos que producen dicha fruta, fomentando una cultura emprendedora de calidad ydesarrollo

6.-METAS

• Que sea una parte esencial de la salud de todos los peruanos así como lo son la guanábana, lúcuma frutas antes no muy conocidas y que hoy en día se comercializan en yogurty demás bebidas

• Competir al mismo nivel y posicionarnos en el mercado al igual que las bebidas rehidratantes como gatorade, sporade y powerade

7.-JUSTIFICACION Y TRASCENDENCIA

Cada vezson más los peruanos que optan por consumir bebidas rehidratantes ya sea por moda o por necesidad estas bebidas se han convertido en el pan de cada día de miles de personas en todo el mundo y el Perúno es la excepción bajo este contexto, El sanky tiene diez veces más Vitamina C que la naranja y cinco veces más potasio que el plátano Aumenta la energía del cuerpo evitando la fatiga y el...