Resumen: El Simio Y El Aprendiz De Sushi – Frans De Wall

Texto:
Resumen: EL SIMIO Y EL APRENDIZ DE SUSHI – Frans De Wall
Este resumen esta conformado por las notas tomadas en el proceso de la lectura del prologo y los capítulos 5 y 6 del libro de Frans De Wall.
Objetivo: “en este libro me propongo a explorar si los animales tienen cultura”
Frans de Wall comienza ironizando a cerca de la necesidad de los hombres de sentirse desvinculados ysuperiores hacia los animales, y en particular con los primates por el parecido que tienen con el humano. Nos definimos como una especie que es superior porque tiene cultura, y nos reímos del intento de unos chimpancés que tratan de imitar a los humanos tomando el té. Pero la realidad es que los chimpancés sÍ logran imitar la hora del té perfectamente, pero para reír y sentirnos superiores, al humano leagrada verlos fallar. Franz de Wall empieza sus reflexiones haciéndole notar al lector que es el humano quien busca siempre hacer notable la diferencia entre los animales y los humanos.
Cultura: “los conocimientos y costumbres que se han adquirido de otros, -a menudo pero no siempre de generaciones mayores-.” (pág. 19). Cultura en un uso cotidiano del lenguaje humano, puede estar confundiéndoseentre conceptos que si son parte de la cultura, pero que no la definen totalmente: arte, música, símbolos y lenguaje. Una persona es “culta” cuando ha conseguido hacerse de gustos y delicias refinadas, además de tener buena etiqueta. Uno de los motivos por los cuales hay que indagar en la cultura animal es para despejar el dualismo de que la cultura humana es algo opuesto a la naturaleza, como si lanaturaleza en lugar de hacernos lo que somos fuese algo en lo que nosotros no nos incluimos porque somos algo mejor por tener “cultura”.
Toda conducta está sujeta al aprendizaje y también a las leyes genéticas (instintos). No existe ningún comportamiento, sea humano o animal, que esté determinado por solamente por uno de los dos, sino siempre ambos. Se cree que “la cultura hace al hombre.” Lanaturaleza hizo la cultura, “de igual forma, la cultura no puede existir independientemente de la naturaleza humana, y hay una gran circularidad en el dicho de que somos producto de la cultura si la cultura es producto de nosotros.” (pág. 20-21) “La cultura toma la naturaleza humana y la modula de una u otra forma, con cuidado para no romperla.” (pág. 21)
La cultura cambia los comportamientosnaturales del humano pero está formada bajo un molde que es la naturaleza. No nos podemos preguntar sobre la cultura en la naturaleza si no predisponemos un lugar que ocupamos en la naturaleza y la definimos como algo que es cultura pero no es naturaleza. Cultura y naturaleza no son opuestos, son conceptos estrechamente relacionados.


CULTURA ANIMAL
Los gatos pequeños aprenden del comportamientode su madre, el lugar (que es un objeto) donde orinar y defecar, los gatos además innatamente al parecer, aprenden a distinguir lo que es una caja de arena. Ésta es una transmisión de conocimientos de un madre a sus hijos, a pesar de que los gatos no pueden mirar muy bien recién nacidos, con seguir a su madre a la caja de arena y entrar con ella, ellos comprenden que allí es donde deben hacer susnecesidades.
La transmisión de imagen de depredadores: los monos en Kenia estudiados por Dorothy Cheney y Robert Seyforth, habían desarrollado distintas llamadas para avisar el avistamiento de un depredador en la cercanidad. En este caso la imagen del depredador según la “cognición” de los monos, era un hombre que debía manipular la herramienta utilizada para atrapar a los monos, los atrapaba conla ayuda de este instrumento, para examinarlos y revisarlos. Los monos al verlo venir cuando transportaba este instrumento, emitían un sonido de alarma. Más tarde, los monos jóvenes, que no habían sido atrapados nunca ni tampoco tenido la experiencia de presenciar una captura, también emitían un sonido de alarma, pero en este caso era tan solo con ver al hombre. Los monos desde entonces solo...