Resumen De La Función De Las Sales Minerales, El Agua, Los Carbohidratos Y Los Lípidos

Sales minerales:
Funciones estructural:
Son necesarias en la formación de algunas biomoléculas como la hemoglobina y la clorofila.
Son constituyentes de tejidos y órganos.
Funcionesreguladoras:
Son activadoras de enzimas.
Contribuyen a mantener el equilibrio ácido básico y osmótico del organismo.

Características:
Se hallan en pequeñas cantidades.
Son solubles o prácticamenteinsolubles.
Son componentes inorgánicos.

Agua:
Funciones:
Disolvente universal de otras sustancias y vehículo de la circulación de estas en el interior de los organismos y del intercambiocon el medio ambiente; además, es el medio donde se desarrollan todas las reacciones metabólicas, permite la regulación de la temperatura en los seres vivos y participa en las reacciones de lafotosíntesis.

Características:
Es la molécula más abundante en la materia viva.
Es muy compleja en su comportamiento fisicoquímico.
Las fuerzas de atracción entre sus moléculas son muyelevadas, lo que explica sus altas temperaturas de ebullición.
Es un componente inorgánico


Carbohidratos:
Funciones:
Constituyen una fuente y, a la vez, una forma de almacenamiento de energía ennumerosos organismos.
Forman parte de algunas estructuras celulares.

Características:
Son componentes orgánicos.
Están compuestos fundamentalmente por O, N, H y C.
Son biomoléculas

Seclasifican en
monosacáridos: galactosa, ribosa, fructosa, glucosa
Disacáridos: lactosa, maltosa, sacarosa
Polisacáridos: glucogeno, almidon y celulosa
Oligosacáridos:

Lípidos:
Funciones:Desempeñan diferentes funciones en las células y los organismos.
Son componentes estructurales de las membranas celulares.
Permiten el aislamiento relativo del entorno de las células y losorganismos.
Constituyen una forma de almacenar energía.
Desarrollan funciones específicas como hormonas y vitaminas.
Contribuyen a la protección de la pared celular de numerosas bacterias y plantas.