recuento microbiano
Páginas: 2 (477 palabras)
Publicado: 7 de noviembre de 2013
RECUENTO DE COLONIAS EN PLACA
Es un método muy utilizado cuando se necesita determinar el tamaño de la población bacteriana de una
muestra.
El recuento de microorganismos, en este caso,se basa en que cada uno desarrollará una colonia visible. Pero
debido a que una muestra no es totalmente homogénea con respecto a su composición microbiológica, es
posible que una colonia seorigine de un microorganismo o de cientos de ellos, dando en este último caso un
recuento menor del real.
También es posible que muchas de las bacterias presentes en la muestra no puedan crecer enlas condiciones
elegidas (pH, temperatura, medio de cultivo, tiempo, etc.). En este caso el recuento también será inferior al
real. Lo que si se sabe es que cada colonia observada se formó apartir de por lo menos un microorganismo.
Esta es una condición necesaria y suficiente. Entonces la colonia es considera una unidad formadora de
colonia (ufc) a los efectos de los cálculos.
Seadmite, por lo tanto, que en los métodos de recuento de microorganismos vivos, son inevitables los
errores. Especialmente cuando se examinan muestras pequeñas, es posible cometer grandes errores.EDIDAS DE MASA BACTERIANA
y
Determinación Del Peso Húmedo
Se obtiene a partir de una muestra en suspensión que es pesada luego de la separación delas células por filtración ocentrifugación. Es una técnica útil para grandes volúmenes demuestra.
L
a principal desventaja es que el diluyente queda atrapado en el espacio intercelular ycontribuye al peso total de la masa.
La cantidad de líquido retenida puede ser importante, por ejemplo, un pellet de células bacterianas muy empaquetadas puede contener un espacio intercelular que aporta entre el5-30% del peso, deacuerdo a la forma y deformación celular. Para corregir el pesohúmedo se determina la cantidad de líquido que queda retenida en el espacio intercelular luego de una centrifugación, para ello se utilizan...
Es un método muy utilizado cuando se necesita determinar el tamaño de la población bacteriana de una
muestra.
El recuento de microorganismos, en este caso,se basa en que cada uno desarrollará una colonia visible. Pero
debido a que una muestra no es totalmente homogénea con respecto a su composición microbiológica, es
posible que una colonia seorigine de un microorganismo o de cientos de ellos, dando en este último caso un
recuento menor del real.
También es posible que muchas de las bacterias presentes en la muestra no puedan crecer enlas condiciones
elegidas (pH, temperatura, medio de cultivo, tiempo, etc.). En este caso el recuento también será inferior al
real. Lo que si se sabe es que cada colonia observada se formó apartir de por lo menos un microorganismo.
Esta es una condición necesaria y suficiente. Entonces la colonia es considera una unidad formadora de
colonia (ufc) a los efectos de los cálculos.
Seadmite, por lo tanto, que en los métodos de recuento de microorganismos vivos, son inevitables los
errores. Especialmente cuando se examinan muestras pequeñas, es posible cometer grandes errores.EDIDAS DE MASA BACTERIANA
y
Determinación Del Peso Húmedo
Se obtiene a partir de una muestra en suspensión que es pesada luego de la separación delas células por filtración ocentrifugación. Es una técnica útil para grandes volúmenes demuestra.
L
a principal desventaja es que el diluyente queda atrapado en el espacio intercelular ycontribuye al peso total de la masa.
La cantidad de líquido retenida puede ser importante, por ejemplo, un pellet de células bacterianas muy empaquetadas puede contener un espacio intercelular que aporta entre el5-30% del peso, deacuerdo a la forma y deformación celular. Para corregir el pesohúmedo se determina la cantidad de líquido que queda retenida en el espacio intercelular luego de una centrifugación, para ello se utilizan...
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