receta facil

2 pechugas de pollo
Sal
1 cebolla mediana
1 ajo
1 hoja de laurel
1 cucharadita de pimentón dulce
Aceite de oliva
Pimienta blanca
3 lonchas de queso
3 lonchas de bacon
1 huevo
Cereales(copos de trigo)



Manos a la obra


1º.- Comenzamos cociendo las pechugas de pollo en agua con sal, un chorrito de aceite, y 1 hoja de laurel.

2º.- Cuando veamos que el pollo está cocido,lo hacemos trocitos, y lo ponemos en un vaso de batidora junto con una cebolla cortada, un diente de ajo, una cucharadita de pimentón dulce, una pizca de sal, un chorrito de aceite de oliva, pimientablanca, 3 lonchas de queso y otras 3 de bacon. Batimos todo bien para obtener una masa compacta.

3º.- Cogemos un poco de esta masa con la cuchara, lo aplastamos como si hiciéramos un filete ruso ouna tortita, y lo pasamos por huevo batido, y después por cereales o copos de trigo (que previamente habremos machacado y desmenuzado con la ayuda de un mortero, pero sin llegar a triturar del todo)4º.- Freímos en abundante aceite bien caliente, y cuando estén doradas nuestras tortitas de pollo y bacon, retiramos a una fuente con papel absorbente y listo!!!

Ya podemos disfrutar de unareceta fácil de pollo, que gustará tanto a los más pequeños como a los más grandes de la familia!

Resultado de las Tortitas de Pollo y Bacon


Receta: Caldeirada

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Categoria: CaldosImprimir

Explicacion e ingredientes:
3/4 kg de patatas,
1/2 kg de rape,
300 g de raya,
300 g de rodaballo,
1 escacho cabracho,
sal,
aceite y vinagre,
5 dientes de ajo,
1 cucharada depimenton dulce,
1 hoja de laurel.

Como prepararlo:
la caldeirada es el plato caracteristico de los pescadores gallegos durante sus largas jornadas de redada. en el se aprovechan toda clase depeces, lo mas vulgares, los mas pequeños, aquellos que durante su captura han sufrido algun daño, etc. esto no significa que los marineros se alimenten peor, muy al contrario, pues la mayoria de los de...