Que Es La Marea Roja

Marea Roja
1.- ¿Que es la Marea Roja?
La Marea Roja es un aumento muy grande en la población de microalgas que hay en el agua y puede producir trastornos dañinos en el ser humano al ingerir moluscos que se han alimentado con estas microalgas, las que puede producir venenos. No se trata de ningún virus, bacteria u hongo, no es una infección.
2.- ¿Que significa microalga?
Microalga significa algamicroscópica, es decir un alga que no se puede ver a simple vista, debe usarse un instrumento especial de gran aumento, como un microscopio.
3.- ¿El Vibrión parahemolítico (Vibrio parahaemolyticus) es Marea Roja?
No. Son cosas diferentes. El Vibrión parahemolítico es una bacteria que vive en el mar y cuando las condiciones le resultan favorables aumenta su población, infectando los mariscos, esparecida a la bacteria del Cólera y produce una gastroenteritis aguda, es decir una fuerte diarrea. No es una Floración de Algas Nociva o FAN.
4.- ¿Un marisco puede tener Vibrión parahemolítico y Marea Roja?
Si. Es posible encontrar ambas situaciones, por eso es necesario analizar los mariscos de cada partida de extracción antes de salir al mercado.
5.- ¿Qué diferencias hay entre el Vibriónparahemolítico y la Marea Roja?
El vibrión parahemolítico es una bacteria, la Marea Roja es producto del fitoplancton; el vibrión se mata cocinando el marisco, la Marea Roja NO se puede quitar del marisco. El vibrión produce una violenta diarrea, la Marea Roja puede producir desde diarrea hasta la parálisis con riesgo de muerte. Si se rompe la cadena de frío en los mariscos el vibrión puede aparecer enellos, la Marea Roja no depende de factores externos, si el análisis aprueba su consumo es seguro comer los mariscos. La marea roja no se contagia por contacto, el vibrión sí puede contaminar cualquier alimento que toque el marisco.
6.- ¿Por qué se llama Marea Roja?
Se le dice así porque hace mucho tiempo atrás solo se conocían los fenómenos que producían un cambio de color en el agua, y los cambiosde color mas famosos fueron los de color rojizo y se popularizo ese nombre. Existen mareas rojas que producen otros colores como verde, pardo, amarillo, anaranjado, etc. La gran mayoría no produce cambio de color de las aguas. De los miles de tipos de mareas rojas, sólo un bajo porcentaje son nocivas (dañinas) para el ser humano (10% aproximadamente del total).
7.- ¿La Marea Roja es roja?
Nonecesariamente. Puede adquirir muchos colores diferentes y también puede no tener color.
8.- ¿Cuál es el verdadero nombre de las Mareas Rojas?
Se llama Floración de Algas Nocivas, se abrevia FAN.
9.- ¿Qué significa floración, porque se escogió esa palabra?
Se le puso floración porque la rápida formación de una Marea Roja recuerda la aparición de las flores en un campo durante la primavera
10.- ¿Porqué se forma una Marea Roja?
Porque a las microalgas les llega de forma rápida una gran cantidad de alimento ya sea de manera natural o por efecto de las actividades del hombre..
11.- ¿Cuando se forma una Marea Roja?
Como la Marea Roja necesita sol y nutrientes, la mejor época para crearse es en primavera-verano, pero…existe registro de FAN en los meses de otoño, dada la mezcla de agua que se producepor el viento y que aporta nutrientes de las aguas mas profundas
12.- ¿Por qué me afecta este fenómeno?
Porque si comes mariscos que esten contaminados puedes sufrir trastornos a la salud que pueden ocasionar hasta la muerte. Además, la Marea Roja afecta el comercio local y nacional, puede aumentar el valor de los mariscos y con ello la economía de muchas personas
13.- ¿Me pasa algo si trago aguade mar en una FAN?
No. Las microalgas son muy pequeñitas, si tragas agua de mar no te tragaras una gran cantidad de microalgas. Se requeriría que tragaras miles de litros de agua para llegar a sentir algún efecto, y eso es algo imposible de realizar para un ser humano.
14.- ¿ Hay alguna señal externa en los moluscos?
En cuanto a los moluscos, éstos no se alteran en su color, sabor, olor, o...