Proceso Nectar De Manzana

PROCESO DE ELABORACION DE LA MATERIA PRIMA: MANZANA



ENTRADA |ACTIVIDAD |SALIDA |DESCRIPCIÓN |EQUIPO DE MANEJO |MEDIO DE MANEJO |MEDIO DE TRANSPORTE |METODO DE ALMACENAMIENTO |TIPO DE EMPAQUE ||Semilla, patrón Malus Robusta |Recolección y clasificación de la semilla |Semilla apta para la siembra |Se recoge la semilla, escogiendo la de mejor calidad |Ninguno |
Pallet
Medidas: 1,10 cm x1,20 cm

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|Ninguno |Ninguno |Ninguno | |Semilla apta para la siembra |Fumigación |Semilla fumigada |Aplicación de fungicida erradicador compuesto de cobre |Ninguno |
Pallet
Medidas: 1,10 cmx 1,20 cm

[pic] |Ninguno |Ninguno |Ninguno | |Semilla fumigada |Estratificación |Semilla lista para plantar |Poner las semillas en capas alternas con arena desinfectada, temperatura entre 1 y 5ºC,entre 8 – 10 semanas |
Cuarto frio conservador de 0 a +15ºC . Movible

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Canastillas plásticas apilables color verde: 40cm (alto) x 60cm (largo) x 40cm (ancho).

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[pic] |Secundario | |Semilla lista para plantar |Plantación |Planta de Manzano |Sembrar la semilla con distancias entre arboles de 2-3m para un cordón sencillo |Ninguno |
Máquina de 5Tolvas.

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Tractor frutero con remolque para las tolvas. Velocidad: entre 5 y 7km/h

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|Ninguno |Ninguno | |Planta de Manzano |Riego |Planta de Manzano |Realización de riego porgoteo. |Ninguno |Ninguno |Ninguno |Ninguno |Ninguno | |Planta de Manzano |Fertilización de la manzana |Planta de Manzano Abonado |Abono:
Estiércol (50 ton/hectárea); Fósforo (300 kg/hectárea); Potasio(600 kg/hectárea) |Ninguno |Ninguno |Ninguno |Ninguno |Ninguno | |Planta de Manzano abonado |Poda |Planta de Manzano equilibrado y robusto |Poda en forma de eje, de origen italiano; para un buencrecimiento y fructificación, para poder sostener la cosecha, eliminar madera seca y no productiva. |
Sierra de cadena. Longitud de la espada: 40cm, Velocidad de la cadena: 12m/s.

[pic] |Ninguno...