Práctica Destilación

Introducción y Objetivos
El proceso de la destilación consiste en calentar un líquido hasta que sus componentes más volátiles pasen a fase vapor y, posteriormente, enfriar el vapor hasta recuperarestos componentes en forma líquida mediante un proceso de condensación.
Una mezcla de dos líquidos miscibles destila a una temperatura que no coincide con las temperaturas de ebullición de los doscomponentes de la mezcla. Esta temperatura puede ser intermedia entre las dos, superior o inferior. El vapor que se desprende no tiene la composición del líquido original, sino que es más rico en elvolátil.
Existen dos grandes tipos de destilación:
Destilación simple
A presión atmosférica
A presión reducida
Destilación fraccionada
A presión atmosférica
A presión reducida
Destilación porarrastre de vapor
Destilación simple
La destilación simple se utiliza cuando la mezcla de productos líquidos a destilar contiene únicamente una sustancia volátil, o bien, cuando ésta contiene más de unasustancia volátil pero el punto de ebullición del líquido más volátil difiere del punto de ebullición de los otros componentes.
Destilación fraccionada
La destilación fraccionada se utiliza cuandola mezcla de productos líquidos que se pretende destilar contiene sustancias volátiles de diferentes puntos de ebullición. Al calentar una mezcla de líquidos de diferentes presiones de vapor, el vaporse enriquece en el componente más volátil y esta propiedad se aprovecha para separar los diferentes compuestos líquidos mediante este tipo de destilación.
Este tipo de destilación necesita de unacolumna de fraccionamiento.
Destilación por arrastre de vapor
La destilación por arrastre de vapor posibilita la purificación o el aislamiento de compuestos de punto de ebullición elevado mediante unadestilación a baja temperatura. Permite la separación de sustancias insolubles en agua y ligeramente volátiles de otros productos no volátiles. A la mezcla que contiene el producto que se pretende...