Patrimonio Natural

INSTITUTO DE ESTUDIOS UNIVERSITARIOS.

PROFESORA:

LIC. RAMIREZ GUIMOND PAMELA

ALUMNOS:

Lupita Citlali Martínez Melchor

Anakaren González Frías.

Zulia Yari Suarez Rodríguez

Cesar Augusto López Ferrer

GRUPO:

Y012.

Villahermosa Tabasco A 11 De Julio Del 2011.

INDICE

INTRODUCCION 3

RESEÑA DE LA PLAYA EL BOSQUE 4

RELACION DEL PATRIMONIO CON LAGASTRONOMIA 5

PERMISOS 6

PROPUESTA DE ESTABLECIMIENTO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS 14

ANALISIS 15
FOTOS DE LA VISITA 19

INTRODUCCION

Este trabajo se elabora con el fin de que conozcamos más sobre nuestras culturas y de lo que tenemos.

Respecto a nuestro patrimonio es más que nada para que nos demos una idea que en los lugares naturales podemoscrear lugares de alimentos y bebidas para hacer de ese patrimonio un gran lugar.

RESEÑA DE LA PLAYA EL BOSQUE

El día 06 de Julio del presente año se hizo la visita al municipio de Centla, ya que nos tocó un patrimonio natural. Se eligió este municipio por sus atractivos turísticos ya que cuenta con un puerto, el propósito de esta visita es de hacer una propuesta de establecimiento dealimentos y bebidas.

Hicimos la visita a tres playas diferentes, pero la que más nos agradó para nuestra propuesta de establecimiento de alimentos y bebidas fue la playa “El Bosque”, que se encuentra a 10 Km. de la Ciudad "Frontera". Esta playa es un poco diferente a todas las demás ya que cuenta con una arena fina y color gris, y dentro del agua con tres palmeras que hace que el mar sevea agradable para los turistas.

A diferencia de las demás playas no nos pareció porque las otras no tienen ninguna vista agradable para los turistas que visiten la ciudad. Se hizo un análisis de campo del lugar y observamos que si estaría súper bien para la propuesta que tenemos pensado hacer, ya que lugareños comentaron que la playa es más visita en semana santa.

Observamos queen esta playa se alcanza a ver un faro, eso cuenta igual para que los turistas visiten con frecuencia el lugar por sus atractivos que no cualquier playa lo tiene.

Por el momento la playa se encuentra en buenos estados y limpia, cuenta con baños y pequeñas palapas, pero ya en la propuesta lo pensamos mejorar para que no solo visiten en semana santa sino también en épocas bajas para podergenerar ingresos todo el año.

RELACION DEL PATRIMONIO CON LA GASTRONOMIA

La relación que existe entre el patrimonio y la gastronomía es de forma directa, ya que es 100% turístico, tomando en cuenta que su ubicación es favorable por lo tanto suele ser de mayor atracción tanto hacia los turistas como a los habitantes de la comunidad.

Con respecto a los turistas, ellos ayudan a queexista un incremento de entradas tanto de capital, personas e incremento de empleos, logrando así dar a conocer parte de la cultura representativa del lugar y de los alimentos que se consumen desde su materia prima como tal hasta la combinación de distintos elementos.

Dicha relación está más que nada basada en los ingredientes que se utilizan para la elaboración de los platillos, ya quela mayor parte de la gastronomía representativa de esta región es realizada con productos derivados del mar.

Esto se debe a la ubicación geográfica, la cual provoca que la pesca sea la actividad económica principal, ya que al contar con ríos y lagunas es considerado el puerto pesquero más importante del estado de Tabasco, por lo tanto es una manera de darle mayor relación al patrimonioque en este caso es natural, con la gastronomía.

PERMISOS

Los permisos y solicitudes que encontramos necesaria para la apertura de nuestro establecimiento de Alimentos y bebidas son:

➢ Solicitud de permiso de construcción de obras que modifiquen la morfología costera (SEMARNAT)

➢ Solicitud de concesión (SEMARNAT)

➢ solicitud de permiso para el uso transitorio o para...