organigrama hoteles
“MANTENIMIENTO DE LA PISCINA”
Control cantidad cloro
Innovación de instrumentos de limpieza
Sustitución del pavimento
Control continuo
Total
Hilias
1
2
0
4
7Sara
0
2
3
2
7
Ainhoa
2
1
1
3
7
Total
3
5
4
9
21
Como sabemos empleamos herramientas de calidad para identificar problemas en la cadena de calidad, por eso, en este caso hemosdetectado un problema con el mantenimiento de la piscina de nuestro hotel. Por ello, hemos decidido aplicar una Matriz de valoración que nos permitirá valorar cual es la solución más determinante.
Enla siguiente tabla, exponemos las diferentes soluciones a nuestro problema en la que los miembros del grupo puntúan (del 0 al 7) que solución será la determinante para aplicar al problema. Asíobservamos, que la solución que más peso tiene es la de llevar un “Control continuo” de la piscina.
Como solución final aplicaremos una supervisión continúa en el mantenimiento de nuestra piscina,tomaremos medidas como controlar la pureza del agua, el nivel de cloro que nos permitirá mantener nuestra piscina libre de bacterias o microorganismo, además también emplearemos filtro de agua que nosayudara a mantener las piscina limpia.
Ishikawa
Con este diagrama de Ishikawa analizaremos la falta de demanda en nuestro hotel. Este instrumento nos permitirá representargráficamente las posibles causas que generan falta de demanda en el hotel.
En primer lugar, hemos enumerado las causas referidas al efecto para después desglosarlas y analizarlas. Entre las posibles causastenemos la falta de marketing, innovación y desarrollo, entorno, recursos humanos y dirección.
Una vez determinadas las posibles causas las analizaremos.
Marketing:
Necesidad de dedicar tiempo apromocionar nuestro hotel, a través internet, folletos, ferias con el objetivo de llegar a un público objetivo para obtener una rentabilidad estable y nos permita afianzarnos en el mercado hotelero....
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