Ninez En Cifras 04
Páginas: 11 (2575 palabras)
Publicado: 8 de marzo de 2015
La niñez guatemalteca en cifras
3.2
NUTRICIÓN
© UNICEF/Guatemala 2007/Rolando Chews
46
L a niñe z g ua t e m a l t e c a e n c i f ra s
2. Nutrición
L
a nutrición es, en muchos sentidos, el elemento determinante para el buen
inicio de la vida y comienza mucho antes del nacimiento: desde el vientre
materno se empiezan a definir la salud y las capacidades del ser en formación.
La buenaalimentación es fundamental en los primeros años para que niños
y niñas tengan más oportunidad de vivir sanos y desarrollarse plenamente,
tanto física como intelectualmente.
Si bien la nutrición se asocia más con temas de salud, una deficiente ingesta en la primera infancia y años escolares tiene repercusiones irreversibles, que
impactan tanto en el individuo a lo largo del ciclo de vida, como en lasociedad
en general. Este problema provoca además de una mayor vulnerabilidad a
las enfermedades, un bajo desempeño educativo, lo que en un futuro podría
traducirse en baja productividad del recurso humano y, por lo tanto, en bajos
ingresos. Esto conllevaría a repetir de manera intergeneracional la situación de
pobreza que, seguramente, fue la causa principal de la malnutrición.
Dada laimportancia de este buen inicio en la vida de niños y niñas, se han
realizado alrededor del mundo esfuerzos importantes para reducir la desnutrición. Sin embargo, este fenómeno sigue siendo la causa de muchas muertes,
así como del desarrollo deficiente de muchas personas. Guatemala, en el nivel
regional e incluso mundial, es uno de los países con peores resultados en
los indicadores nutricionales: para2002, dos de cada cuatro niños padecían
desnutrición crónica.
GRÁFICA 8
TASA DE DESNUTRICIÓN CRÓNICA DE GUATEMALA Y PAÍSES DE LA REGIÓN
PORCENTAJES
60
50
49
Porcentaje
40
29
30
26
19
20
20
18
25
27
Mundo: 30
18
14 A. Latina: 16
10
6
Paraguay
Bolivia
Per
Ecuador
Mxico
Panam
Costa Rica
Nicaragua
El Salvador
Honduras
Guatemala
0
Fuente: Elaborado con información de la ENSMIy UNICEF.
La ni ñez guat emal t eca en cifr as
47
GRÁFICA 9
NIVELES DE DESNUTRICIÓN CRÓNICA POR ÁREA GEOGRÁFICA, SEXO, CATEGORÍA ÉTNICA
Y NIVEL EDUCATIVO DE LA MADRE
PORCENTAJES
Total pas
80
57.9
49.7
46.4
49.3
Porcentaje
Porcentaje
60
40
20
0
1987
1995
Por rea
80
1998
62.1
60
40
47.2
35.3
20
0
2002
56.6
1987
1995
54.4
Por categora tnica
67.8
67.3
69.5
1998
200240
48.2
36.7
20
0
Rural
Nivel educativo de la madre
68.6
63.8
64.4
60
60
1987
1995
Indgena
35.7
34.1
1998
Porcentaje
Porcentaje
80
80
36.5
32.4
Urbana
71.7
55.5
2002
Ladino
40
20
0
56.3
48.0
44.5
30.2
14.7
1987
Sin educacin
1995
Primaria
12.7
1998
65.6
46.4
18.6
2002
Secundaria y ms
Fuente: Encuesta Nacional de Salud Materno Infantil -ENSMI 2002.
Ladesagregación de la información muestra también
que la situación es significativamente más dramática en el
área rural (55.5%) que en el área urbana (36.5%); dentro de
la población indígena (69.5%) en relación con la no indígena
(35.7%), y en los niños con madres sin educación (65.6%)
o sólo con primaria (46.4%), y mucho menos en los hijos de
madres con educación secundaria o superior (18.6%).
La tendencia dela desnutrición crónica a lo largo del
tiempo, si bien ha mostrado una mejoría, no ha logra-
48
L a niñe z g ua t e m a l t e c a e n c i f ra s
do una reducción de al menos diez puntos porcentuales
en quince años, y muestra un pequeño deterioro —para
todas las desagregaciones— entre 1998 y 2002. Este
y otros indicadores presentados en el presente capítulo, relacionados con nutrición tanto delas madres como
de niños y niñas en la primera infancia y la niñez, ponen
en manifiesto el gran reto que en términos de nutrición
enfrenta, no sólo el Estado de Guatemala —quien se ha
comprometido en diversos acuerdos a velar por este pilar
del desarrollo humano— sino la sociedad guatemalteca
en su conjunto.
CUADRO NU_01
CARACTERÍSTICAS DEL PARTO: PESO AL NACER POR ÁREA GEOGRÁFICA, REGIÓN,...
3.2
NUTRICIÓN
© UNICEF/Guatemala 2007/Rolando Chews
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L a niñe z g ua t e m a l t e c a e n c i f ra s
2. Nutrición
L
a nutrición es, en muchos sentidos, el elemento determinante para el buen
inicio de la vida y comienza mucho antes del nacimiento: desde el vientre
materno se empiezan a definir la salud y las capacidades del ser en formación.
La buenaalimentación es fundamental en los primeros años para que niños
y niñas tengan más oportunidad de vivir sanos y desarrollarse plenamente,
tanto física como intelectualmente.
Si bien la nutrición se asocia más con temas de salud, una deficiente ingesta en la primera infancia y años escolares tiene repercusiones irreversibles, que
impactan tanto en el individuo a lo largo del ciclo de vida, como en lasociedad
en general. Este problema provoca además de una mayor vulnerabilidad a
las enfermedades, un bajo desempeño educativo, lo que en un futuro podría
traducirse en baja productividad del recurso humano y, por lo tanto, en bajos
ingresos. Esto conllevaría a repetir de manera intergeneracional la situación de
pobreza que, seguramente, fue la causa principal de la malnutrición.
Dada laimportancia de este buen inicio en la vida de niños y niñas, se han
realizado alrededor del mundo esfuerzos importantes para reducir la desnutrición. Sin embargo, este fenómeno sigue siendo la causa de muchas muertes,
así como del desarrollo deficiente de muchas personas. Guatemala, en el nivel
regional e incluso mundial, es uno de los países con peores resultados en
los indicadores nutricionales: para2002, dos de cada cuatro niños padecían
desnutrición crónica.
GRÁFICA 8
TASA DE DESNUTRICIÓN CRÓNICA DE GUATEMALA Y PAÍSES DE LA REGIÓN
PORCENTAJES
60
50
49
Porcentaje
40
29
30
26
19
20
20
18
25
27
Mundo: 30
18
14 A. Latina: 16
10
6
Paraguay
Bolivia
Per
Ecuador
Mxico
Panam
Costa Rica
Nicaragua
El Salvador
Honduras
Guatemala
0
Fuente: Elaborado con información de la ENSMIy UNICEF.
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NIVELES DE DESNUTRICIÓN CRÓNICA POR ÁREA GEOGRÁFICA, SEXO, CATEGORÍA ÉTNICA
Y NIVEL EDUCATIVO DE LA MADRE
PORCENTAJES
Total pas
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57.9
49.7
46.4
49.3
Porcentaje
Porcentaje
60
40
20
0
1987
1995
Por rea
80
1998
62.1
60
40
47.2
35.3
20
0
2002
56.6
1987
1995
54.4
Por categora tnica
67.8
67.3
69.5
1998
200240
48.2
36.7
20
0
Rural
Nivel educativo de la madre
68.6
63.8
64.4
60
60
1987
1995
Indgena
35.7
34.1
1998
Porcentaje
Porcentaje
80
80
36.5
32.4
Urbana
71.7
55.5
2002
Ladino
40
20
0
56.3
48.0
44.5
30.2
14.7
1987
Sin educacin
1995
Primaria
12.7
1998
65.6
46.4
18.6
2002
Secundaria y ms
Fuente: Encuesta Nacional de Salud Materno Infantil -ENSMI 2002.
Ladesagregación de la información muestra también
que la situación es significativamente más dramática en el
área rural (55.5%) que en el área urbana (36.5%); dentro de
la población indígena (69.5%) en relación con la no indígena
(35.7%), y en los niños con madres sin educación (65.6%)
o sólo con primaria (46.4%), y mucho menos en los hijos de
madres con educación secundaria o superior (18.6%).
La tendencia dela desnutrición crónica a lo largo del
tiempo, si bien ha mostrado una mejoría, no ha logra-
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L a niñe z g ua t e m a l t e c a e n c i f ra s
do una reducción de al menos diez puntos porcentuales
en quince años, y muestra un pequeño deterioro —para
todas las desagregaciones— entre 1998 y 2002. Este
y otros indicadores presentados en el presente capítulo, relacionados con nutrición tanto delas madres como
de niños y niñas en la primera infancia y la niñez, ponen
en manifiesto el gran reto que en términos de nutrición
enfrenta, no sólo el Estado de Guatemala —quien se ha
comprometido en diversos acuerdos a velar por este pilar
del desarrollo humano— sino la sociedad guatemalteca
en su conjunto.
CUADRO NU_01
CARACTERÍSTICAS DEL PARTO: PESO AL NACER POR ÁREA GEOGRÁFICA, REGIÓN,...
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