microbiologia

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA
CEAD JOSE ACEVEDO Y GOMEZ





MICROBIOLOGIA




Trabajo Colaborativo 1





Presenta
Viviana Karolina Garzon Martin
Karosanti2009@hotmail.com
Cód. 1016005829











BOGOTA D.C 17 DE MARZO 2013


























































1.Describa la composición química y las funciones de cada uno de los
componentes de la pared de una bacteria Gram (+) y una bacteria Gram (-).

Bacteria Gram (+)
Membrana externa:
HOJAS DEL MEMBRANA: la hoja interna es similar a la de cualquier membrana (fosfolípidos). La hoja externa está compuesta por LPS (lipopolisacárido o antígeno somático O). Tiene capacidad de repeler moléculas hidrófobas(protección contra las sales bibliares) gracias a los LPS. Los quelantes como el EDTA le quitan esta propiedad.
Lipopolisacárido (LPS): compuesto por Lípido A (región III) + Polisacárido (parte central) + Oligosacáridos (región I)El LPS es muy tóxico para los animales (endotoxina de las bacterias Gram(-))
Lipoproteína: entrecruzan la membrana externa y el peptidoglicano.
Porinas: proteínas queforman poros no específicos que permiten la libre difusión de pequeños solutos hidrofílicos a través de la membrana.
Funciones de la membrana externa: dificulta e impide la entrada de moléculas de mediano o gran tamaño (dificultad de ataque de la lisozima o actinomicina), evita la pérdida de proteínas periplásmicas, protege a la célula.


Espacio periplásmico:
Peptidoglicano: 1-2 capas depeptidoglicano. Hasta 40 capas de péptido glicano (mureira) descripto anteriormente. Le da firmeza a la célula y evita que explote por su gran osmolaridad interior
Ácidos Teicoicos: son polímeros de glicerol o ribitol son el 50% del peso seco de la pared
Acido teicoico de la pared: unido de manera covalente el peptidoglicano
Ácido teicoico de la membrana (Ácido lipoteicoico):unido porcovalencia al glucolipido de la membrana, y concentrado en los mesosomas
Funciones: captación de magnesio, anclaje dela pared ala membrana barrera de permeabilidad, son importantes antígenos de superficie con capacidad inmunogenica
Polisacáridos: azucares tales como manosa, arabinosa,galactosa,ramnosa, glucosamina
Enzimas y proteínas: autolisinas (hidrolizan la capa de peptidoglicano), proteínas deenlace para sustratos específicos (aa, azúcares, vitaminas), enzimas hidrolíticas (fosfatasa alcalina) que fragmentan sustratos no transportables, y enzimas destoxificantes (inactivan antibióticos).
Otros: algunas presentan la proteína m,o el carbohidrato c(streptococcus),con importancia antigénica


Bacteria Gram (-)
Membrana externa:
Hojas de la membrana: la hoja interna es similar a lade cualquier membrana (fosfolípidos). La hoja externa está compuesta por LPS (lipopolisacárido o antígeno somático O). Tiene capacidad de repeler moléculas hidrófobas (protección contra las sales bibliares) gracias a los LPS. Los quelantes como el EDTA le quitan esta propiedad.
Lipopolisacárido (LPS): compuesto por
Lípido A (región III) + Polisacárido (parte central) + Oligosacáridos (región I)El LPS es muy tóxico para los animales (endotoxina de las bacterias Gram(-))
Lipoproteína: entrecruzan la membrana externa y el peptidoglicano.
Porinas: proteínas que forman poros no específicos que permiten la libre difusión de pequeños solutos hidrofílicos a través de la membrana.
Funciones de la membrana externa: dificulta e impide la entrada de moléculas de mediano o gran tamaño(dificultad de ataque de la lisozima o actinomicina), evita la pérdida de proteínas periplásmicas, protege a la célula.
Espacio periplásmico:
Peptidoglicano: 1-2 capas de peptidoglicano.
Enzimas y proteínas: autolisinas (hidrolizan la capa de peptidoglicano),
Proteínas de enlace para sustratos específicos (aa, azúcares, vitaminas),
Enzimas hidrolíticas (fosfatasa alcalina) que fragmentan sustratos...