Manual Tour Operadores

CHILE
POR UN TURISMO SUSTENTABLE
Manual de
Buenas Prácticas

TOUR OPERADORES

CHILE, POR UN TURISMO SUSTENTABLE
Manual de Buenas Prácticas - Tour Operadores
1ª Edición: diciembre de 2011
ISBN: 978-956-8800-02-4
CRÉDITOS:
Esta publicación fue realizada
gracias al aporte de TRANSBANK S.A.
EQUIPO REVISOR SERNATUR:
Unidad de Territorio y Medio Ambiente
Francisca Amar C. - Coordinadora
RosarioValenzuela H. - Manuel Perrot D.
Encargados de Sustentabilidad
Loreto Pérez R. - Profesional
Claudio Loader G. - Encargado Unidad de Calidad
EQUIPO REVISOR FEDETUR:
Eugenio Yunis A. - Vicepresidente Ejecutivo
Juan Luis Crespo L. - Secretario General
DESARROLLADO POR: TURISTIKO consultores®
www.turistiko.cl
Tomás Sánchez M. - Director de proyecto
Sebastián Raby G. - Editor general
Mariela Cabello B. -Redacción
Edmundo Ross P. - Diseño gráfico
FOTOGRAFÍAS:
Banco de Imágenes SERNATUR
Banco de Imágenes Turismo Chile
Andes Nativa
Escuela de Guías de la Patagonia
Gastón Cañimir
Juan E. Jaeger
Martín Edwards
TUI Travel
TURISTIKO consultores®
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Fax: (+56 2) 220 24 21
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ÍNDICE
Panorámica de Chile
6
Sustentabilidad en los Tour Operadores
8
Manual de Buenas Prácticas para Tour Operadores
10

¿Quéson las Buenas Prácticas?
10

¿Qué es el Manual de Buenas Prácticas y a quién
11

está dirigido?


¿Para qué sirve el Manual de Buenas Prácticas?
11
Ámbito Económico
12


Introducción
14

Viabilidad Económica
14
Prosperidad Local
15

Empleo de Calidad
16

Calidad y satisfacción del visitante
18

Política de abastecimiento
19
Ámbito Sociocultural

IntroducciónContribución al desarrollo local

Desarrollo de oferta con elementos culturales

Bienestar de la comunidad

Protección del patrimonio histórico-cultural
Ámbito Medioambiental

Introducción

Gestión del territorio turístico

Gestión del agua

Gestión de la energía

Gestión de los residuos

Conservación de la biodiversidad

Medición de la Huella de Carbono
Política deSustentabilidad
Buenas Prácticas para guías turísticos
Fuentes Adicionales de información
Glosario de conceptos

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PRESENTACIÓN
Uno de objetivos estratégicos del
Servicio Nacional de Turismo (SERNATUR) consiste en “fomentar y
velar por el desarrollo integral de los
territorios para así, contribuir con la
sostenibilidad ysustentabilidad de los
destinos y productos turísticos”, que
es además, uno de los seis pilares de
la Estrategia Nacional de Turismo y es
una de las prioridades del Ministerio
de Economía, Fomento y Turismo.
Para hacer tangible este objetivo, en
septiembre de 2010 se conformó el
Comité Nacional de Sustentabilidad
Turística; la mesa público-privada que
ha comenzado a construir el Programa
Nacionalde Sustentabilidad Turística.
Este programa busca contar con una
oferta de productos y destinos turísticos construidos y/o desarrollados bajo
criterios de sustentabilidad reconocidos internacionalmente, con el fin
de conservar los recursos naturales y
culturales, mejorar la competitividad
del sector, y contribuir a la prosperidad y bienestar de las personas
que habitan los territorios en donde...