Manejo Del Cultivo De Aji

practicas
UNIVERSIDAD
SAN PEDRO




FACULTAD: Ingeniería

ESCUELA: Agrónoma

CICLO: II

ASIGNATURA: Practicas Agrónomas I

DOCENTE: Ing. Calderón Guarderas Fernando

ALUMNA: Piundo Fernández Alicia Delfina













DEFINICIÓN:

La agricultura es la actividad económica por la que el hombre cultivar latierra para obtener los productos alimenticios o industriales que requiere para satisfacer sus necesidades vitales.

Agronomía
Agronomía (agros- campo y nomos- ley, regla o norma) es el sistema de conocimientos referentes al cultivo de la tierra.

La Agronomía es todo un proceso complejo e integral en donde se une la tierra y la tecnología para producir alimentos y muchas cosas más que requerimos para seguir subsistiendo. La Agronomía hasignificado para el ser humano desde sus orígenes una de las actividades más importantes y vitales, porque tienen relación con el sustento alimenticio en las sociedades.
Los alimentos nutritivos son producidos justamente en el campo y pueden ser tanto para la exportación generando divisas y empleos, como para el consumo del país, pues el alimento es parte de la soberanía nacional. 
De ahí, que esimportante recordar cuando realices una actividad tan cotidiana como tomar alguna bebida, café, cerveza o vino, o cuando consumas alimentos de origen animal o vegetal, que previamente se ha realizado un arduo trabajo supervisado por algún agricultor, que sembró y cosechó lo que llega a diario hasta tu mesa.
al hablar de Agronomía se hace necesaria la relación de diversas ciencias aplicables al cultivode la tierra. Al ser, indiscutiblemente, una carrera integral que involucra aspectos tecnológicos, ambientales, económicos, sociales, políticos e investigativos, la Agronomía ostenta campos de acción y opciones laborales de gran extensión. El aprovechamiento práctico de las diversas investigaciones permite al profesional en Agronomía aplicar los procedimientos experimentalmente generados yestablecidos por una comunidad científica, aquí se destaca la implementación aplicada de los paquetes tecnológicos, la mecanización, la mano de obra aplicada y las nacientes tendencias para la producción agrícola. El conocimiento de la situación ambiental pone al Agrónomo en el contexto sostenible de la producción y lo involucra directamente con la responsabilidad conservacionista en pro de las futurasgeneraciones. Este compromiso se lleva a cabo tras la aplicación de las prácticas adecuadas de agricultura y el desarrollo sostenible de la producción. El compromiso social y económico se genera con la responsabilidad de suministrar a la creciente sociedad alimentos en cantidad y calidad que permitan el cubrimiento de las necesidades básicas, a demás de garantizar la solvencia y soberaníaalimentaria. El proceso agroalimentario debe generar opciones de sostenimiento social y ambiental tras el intento de suplir no sólo las necesidades alimentarias sino también de contribuir en el desarrollo económico de la sociedad rural con la generación de empleo a través de gremios que garanticen la producción y estabilidad del mercado a demás de que se velará por los intereses y necesidades de los mismos.Con esto, la economía nacional también se verá beneficiada al solidificar el sector agrario el cual aporta la mayor cantidad de recursos económicos nacionales. Políticamente, el Ingeniero Agrónomo debe velar porque la construcción del as leyes del país estén en pro del sector agropecuario, debe también ser partícipe y responsable en la difusión, socialización y cumplimiento de las diferentesleyes, normas y decretos ya establecidas por las entidades encargadas para el sector agrícola; a demás debe seguir un margen de cumplimiento legal que exhiba su compromiso gremial y social manteniendo su ética profesional. A demás, la formación profesional permite al Agrónomo explorar científicamente nuevas técnicas y procesos con el fin de fortalecer y mejorar las diferentes aplicabilidades...