LOS NUTRIENTRES EXPO FISIOLOGIA

¿Qué es un Nutriente?
Un nutriente es un producto químico
procedente del exterior de la célula y que
ésta necesita para realizar sus funciones
vitales. Es tomado por la célula y
transformado enconstituyente celular a
través de un proceso metabólico de
biosíntesis llamado anabolismo, o bien, es
degradado para la obtención de otras
moléculas y energía.

¿Qué son los Micronutrientes?
El término“micronutrientes” se refiere a las vitaminas y minerales cuyo requerimiento diario
es relativamente pequeño pero indispensable para los diferentes procesos bioquímicos y
metabólicos del organismo y enconsecuencia para el buen funcionamiento del cuerpo
humano.

Los micronutrientes son
aquellos que suministran
la energia metabólica del
cuerpo.

Son esenciales para él
crecimiento y la
supervivencia delas
cosas vivas.

¿Cuáles son los micronutrientes?

LAS VITAMINAS

AGUA Y SALES

Vitaminas
Las

vitaminas

son

sustancias

químicas

necesarias

para

el

crecimiento, la vitalidad y el bienestargeneral de nuestro cuerpo.
Estos nutrientes son clave para el funcionamiento celular, el
crecimiento y el desarrollo normal de nuestro organismo.

¿Como actúan en nuestro cuerpo?
Las vitaminas puedenactuar como coenzimas (sustancias químicas
que activan las enzimas) en procesos metabólicos como la
conversión de glucosa en energía. La piridoxina (vitamina B6), por
ejemplo, participa en laformaciónde glóbulos rojos y ayuda al
mantenimiento de la función cerebral o la vitamina C (ácido
ascórbico) que ayuda al cuerpo a absorber el hierro, también a
mantener el tejido saludable (necesaria para lasíntesis del colágeno)
y a la cicatrización de heridas.

Clasificacion de las Vitaminas
Las vitaminas se pueden clasificar en función de si son solubles en grasa o agua:

Vitaminas hidrosolubles(solubles en agua):
Existen nueve vitaminas hidrosolubles que el cuerpo usa inmediatamente, ya que no puede
almacenarlas por mucho tiempo. Las vitaminas que no son utilizadas son excretadas a través...