Lipidos
Páginas: 2 (420 palabras)
Publicado: 23 de marzo de 2012
UNIVERSIDAD DE CIENCIA Y DESARROLLO
3RA. TAREA
GRADO: 2° GRUPO: B
“LÍPIDOS”
ALUMNO:
JAIMES MIRÓN ISRAEL
DR. CARLOS CARRETERO ESPINOZA
FECHA DE ENTREGA
02/03/2012
INDICE.INTRODUCCIÓN ………………………………………………………. 3
DESARROLLO DEL TEMA.
TIPOS DE AGUA ……………………………………………………..... 4
PROPIEDADES FÍSICAS Y QUÍMICAS …………………………… 4 – 5
FORMA MOLECULAR ……………………………………………….. 6
ESCALADE pH ………………………………………………………… 6
ÁCIDOS Y BASES ……………………………………………………… 7
FUNCIONES BIOQUÍMICAS Y FISIOLÓGICAS DEL AGUA …. 7-8
CONTENIDO DE AGUA EN DIFERENTES TEJIDOS …………… 8
FUNCIONES DEL AGUA……………………………………………. 8-9
CONCLUSIÓN ………………………………………………………… 10
BIBLIOGRAFÍA ………………………………………………………. 11
INTRODUCCION.
En este trabajo hablaremos sobre los lípidos. Los lípidos son biomoléculas orgánicasformadas principalmente por, Carbono e Hidrogeno y generalmente Oxigeno.
Son sustancias heterogéneas por sus propiedades físicas más que por sus propiedades químicas; son compuestos insolubles enagua, pero solubles en solventes no polares como éter, cloroformo y benceno. Así estos incluyen grasas, aceites, esteroides, ceras y compuestos relacionados con estos.
Son constituyentes importantes dealimentación por su alto nivel energético, por vitaminas liposolubles y los ácidos grasos, contenidos en la grasa de los alimentos naturales. En el cuerpo, las grasas sirven como una fuente eficiente deenergía directa, y potencialmente, cuando están almacenadas en el tejido adiposo.
Desde el punto de vista químico, los lípidos pueden dividirse en dos grupos principales: simples y compuestos.DESARROLLO DEL TEMA.
LÍPIDOS.
CONCLUSIÓN.
Como conclusión de este trabajo podemos decir que el agua en estados líquidos y sólidos, se encuentra unida por hidrógenos, formando puentes tanto con suspropias moléculas como con otros elementos donadores o aceptores de protones. La tensión superficial, viscosidad, estado líquido a temperatura ambiente y potencia solvente del agua se deben a su...
3RA. TAREA
GRADO: 2° GRUPO: B
“LÍPIDOS”
ALUMNO:
JAIMES MIRÓN ISRAEL
DR. CARLOS CARRETERO ESPINOZA
FECHA DE ENTREGA
02/03/2012
INDICE.INTRODUCCIÓN ………………………………………………………. 3
DESARROLLO DEL TEMA.
TIPOS DE AGUA ……………………………………………………..... 4
PROPIEDADES FÍSICAS Y QUÍMICAS …………………………… 4 – 5
FORMA MOLECULAR ……………………………………………….. 6
ESCALADE pH ………………………………………………………… 6
ÁCIDOS Y BASES ……………………………………………………… 7
FUNCIONES BIOQUÍMICAS Y FISIOLÓGICAS DEL AGUA …. 7-8
CONTENIDO DE AGUA EN DIFERENTES TEJIDOS …………… 8
FUNCIONES DEL AGUA……………………………………………. 8-9
CONCLUSIÓN ………………………………………………………… 10
BIBLIOGRAFÍA ………………………………………………………. 11
INTRODUCCION.
En este trabajo hablaremos sobre los lípidos. Los lípidos son biomoléculas orgánicasformadas principalmente por, Carbono e Hidrogeno y generalmente Oxigeno.
Son sustancias heterogéneas por sus propiedades físicas más que por sus propiedades químicas; son compuestos insolubles enagua, pero solubles en solventes no polares como éter, cloroformo y benceno. Así estos incluyen grasas, aceites, esteroides, ceras y compuestos relacionados con estos.
Son constituyentes importantes dealimentación por su alto nivel energético, por vitaminas liposolubles y los ácidos grasos, contenidos en la grasa de los alimentos naturales. En el cuerpo, las grasas sirven como una fuente eficiente deenergía directa, y potencialmente, cuando están almacenadas en el tejido adiposo.
Desde el punto de vista químico, los lípidos pueden dividirse en dos grupos principales: simples y compuestos.DESARROLLO DEL TEMA.
LÍPIDOS.
CONCLUSIÓN.
Como conclusión de este trabajo podemos decir que el agua en estados líquidos y sólidos, se encuentra unida por hidrógenos, formando puentes tanto con suspropias moléculas como con otros elementos donadores o aceptores de protones. La tensión superficial, viscosidad, estado líquido a temperatura ambiente y potencia solvente del agua se deben a su...
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