LIBRO SABER Y SABOR La Jugoterapia

Saber y Sabor, La Jugoterapia

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Saber y Sabor
La Jugoterapia
Tercera Edición, Enero 2011

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leyes, la reproducción parcial o total de esta obra por cualquier
medio o procedimiento, incluidos la reprografía y el tratamiento
informático,así como la distribución de ejemplares mediante
alquiler o préstamo público.
© 1996 By Juan Espinosa González
Impreso en México

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Juan Espinosa González

NOTA IMPORTANTE
La intención de este libro no es el reemplazar
el consejo médico, ni ser un sustituto de
consulta médica. El objetivo de este libro es dar
opciones del consumo de frutas y verduras en
jugos, como parte de una dieta sana. Aunqueeste
es un libro que trata sobre alimentos (frutas y
verduras), el autor y el editor declinan
expresamente toda responsabilidad por cualquier
efecto negativo que pudiera derivarse del hecho de
tomar algunos de los jugos aquí mencionados,
sin la apropiada supervisión médica.

Saber y Sabor, La Jugoterapia

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Juan Espinosa González

AGRADECIMIENTOS
Al Gran Arquitecto del Universo
A mi PadresA mi hija Sarah
A mi esposa María Esther
que me dio el regalo más grande de la Vida
A mi Hija Fabiola
A Elia
que me dio el regalo más grande de la Vida
A Alberto Férreas que me dio la oportunidad
de Compartir la Sabiduría de la Naturaleza

Saber y Sabor, La Jugoterapia

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Juan Espinosa González

AMIGO LECTOR

Me es muy gratificante ofrecerle la nueva edición del libro Saber y Sabor LaJugoterapia.
En esta edición encontrará además de una nueva presentación, la intención de que realice
cambio de forma gradual o de manera definitiva; La Jugoterapia es un fundamento de la
medicina naturista, es una manera de rejuvenecer el cuerpo y el espíritu. Es mi deseo que
encuentre en las siguientes páginas una forma sana de regresar al sentido de vivir mejor, con
mayor plenitud.
BIENVENIDO alretorno de la naturaleza… Tu cuerpo se está curando momento a momento,
día con día, instante con instante. Eres un ser programado para estar sano: Y si no hay
enfermedad tu cuerpo momento a momento lucha por estar en equilibrio y en armonía, lo que
es vivir mejor… Y lo que hacen las frutas, verduras, agua, aire, ejercicio, etc., son darle las
condiciones, las herramientas para lograr este equilibrioperdido.
REFUERZA estos conceptos, Hipócrates, el padre de la medicina dijo: “La Naturaleza es la que
cura”, “Somos lo que comemos”, “Que tu alimento sea tu medicina y tu medicina tu alimento”.
Recuerda que el ser humano es el único animal pensante que cocina sus alimentos, que se
droga, y que se aniquila con su estilo de vida. ¿Tú qué quieres hacer con tu vida? La salud se
cultiva día con día. Conconstancia lo lograrás y tendrás el tesoro más grande que es “Tu
salud”.

Reciba un cordial saludo.
Lic. en Nutrición Juan Espinosa González

Saber y Sabor, La Jugoterapia

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Juan Espinosa González

Índice
Presentación

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Introducción

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La Pirámide de la Salud
La Pirámide de los Alimentos
Grupos de Alimentación
El Plato del Buen Comer
Los Jugos

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Sistema inmunológico (Elguardián de tu salud)

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Alergias, enfermedades infecciosas, gripe,
prevenir cáncer
Jarabe para prevenir enfermedades infecciosas
Licuado con berros para las alergias
Jarabe inmunoestimulante a base de ajo, cebolla, genjibre y miel de abeja
Ensalada navideña con cacahuate para nutrir nuestro cuerpo
Jugo de mango para problemas de gripe
Jugo con uvas para prevenir cáncer y cualquier enfermedadde la sangre
Jugo de frutas acidas para prevenir enfermedades infecciosas

Sistema digestivo (Los obreros de tu cuerpo)

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Control de peso, molestias estomacales, ulceras,
gastritis, estreñimiento, colitis
Licuado de sandía para bajar de peso
Licuado de manzanas para molestias estomacales después de una desvelada
Jugo con col para problemas de ulceras y estreñimiento...