Leyes De Educación
[pic] A) Representa: “biotecnología moderna”
[pic] B) Representa: “biotecnología tradicional”
Las nuevas técnicas que aplica hoy la tecnología, seiniciaron a partir de uno de los acontecimientos científicos más relevantes del S. XX : El descubrimiento de la estructura del ADN y su función en la transferencia de características de un organismo a otro.Ocurrió alrededor de 1953, y este hecho les valió a los investigadores J. Watson y F. Crick el premio Nobel de Medicina y Fisiología en 1962, por lo cual me pareció importante representarlo en unaimagen (A).
También me pareció necesaria la segunda imagen (B), ya que la biotecnología es una actividad que comenzó hace miles de años cuando el hombre descubrió que al fermentar las uvas se obtenía elvino y los cereales la cerveza. También son productos biotecnológicos el pan donde se usan levaduras para su fabricación, y el yogurt o quesos mediante el agregado de bacterias.
Aunque en laantigüedad los hombres no entendían como ocurrían estos procesos, ni conocían la existencia de microorganismos, ya los utilizaban para su beneficio. Estas aplicaciones constituyen lo que se conoce comobiotecnología tradicional.
Con el correr del S. XX y el avance de la ciencia, se dio inicio a la biotecnología moderna.
El convenio sobre la diversidad biológica (CDB), que nació en 1992 en la conferenciade las Naciones Unidas sobre Medio Ambiente y Desarrollo define a la biotecnología como: “Toda aplicación Tecnológica que utilice sistemas biológicos y organismos vivos o sus derivados para lacreación o modificación de productos o procesos para usos específicos”.
ALGUNAS APLICACIONES:
-Agricultura: técnicas mejoradas, como el uso de invernaderos que permiten el ahorro de agua
-Medio ambiente-Industrias: ej: alimenticia, farmaceútica (producción masiva de antibióticos que llevan a aumentar la espectativa de vida, como por ejemplo la Insulina para los diabéticos)
IMPACTO EN...
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