La alimentacion
Trompo alimenticio
El trompo de los alimentos, es un nuevomodelo para ilustrar cómo se clasifican los alimentos según el tipo de nutrientes que cada tipo de alimento aporta. Está dividido en 5 bandas, La franja amarilla que es el grupo demayor tamaño, en él se ubican los granos y cereales, los cuales aportan la energía requerida por el organismo para funcionar óptimamente. Franja verde: es la compuesta por hortalizasricas en magnesio, potasio y sodio (berenjena, auyama, zanahoria, remolacha, calabacín) y frutas (lechosa, naranja, fresa, uva, patilla, piña, melón, cambur) que aportan los mineralesprincipales y energía para la función normal de los sistemas del organismo Franja Azul. Proteínas: Leche (todos los derivados de la leche de vaca y cabra), carnes (res, pollo,pescado) y huevos necesarios para la formación de tejidos. Franja gris: se ubica en la base del trompo y ocupa muy poco espacio, está constituido por las azucares.
Franja anaranjada: aligual que la franja gris ocupa poco espacio y esta de último de las posiciones, debido a que los aceites vegetales y las grasas deben ser consumidos en pequeñas cantidades.
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