La Agricultura Salvadoreña

Colegio Ioseph
(Misioneros josefinos)

SITUACIÓN AGRÍCOLA Y ECONÓMICA ENFOCADA EN LOS GRANOS BÁSICOS EN EL MUNICIPIO DE NAHUIZALCO Y CALUCO DEPARTAMENTO DE SONSONATE EN EL SALVADOR EN EL PERIODO 2010-2011

PARA OPTAR AL TITULO DE BACHILLER GENERAL

 

Tema del proyecto.
SITUACIÓN AGRÍCOLA Y ECONÓMICA ENFOCADA EN LOS GRANOS BÁSICOS EN EL MUNICIPIO DE NAHUIZALCO Y CALUCO DEPARTAMENTODE SONSONATE EN EL SALVADOR EN EL PERIODO 2010-2011





INDICE
INTRODUCCIÓN 10
CAPITULO I 11
1.1 JUSTIFICACIÓN 12
1.2 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA. 13
1.3 SITUACIÓN PROBLEMÁTICA. 14
1.4 HIPÓTESIS. 16
1.5 OBJETIVOS. 17
1.6 ALCANCES Y LIMITACIONES 18
CAPITULO II 19
2.1SITUACIÓN DE LOS GRANOS BÁSICOS 20
2.2 PRESENTACIÓN DE RESULTADOS DEL IV CENSO AGROPECUARIO 23
2.3 ANTECEDENTES 282.4 PROBLEMÁTICA. 29
2.5 PRODUCCIÓN. 30
2.6 ORGANIZACIÓN DEL SECTOR DE SEMILLAS 34
2.7 SONSONATE 39
2.8 CAPACIDAD PRODUCTIVA DE LA TIERRA 40
2.9 NAHUIZALCO. 42
2.10 CALUCO. 43
CAPITULO III 46
3.1 CONTRIBUCIÓN DE LOS GRANOS BÁSICOS AL PIB. 47
3.2 PRODUCCIÓN Y PRODUCTIVIDAD DE LOS GRANOS BÁSICOS EN EL SALVADOR. 48
3.3 COMERCIALIZACIÓN. 61
3.4 REFORMA AGRARIA 66
3.5 SITUACIÓNDE LA AGRICULTURA EN EL SALVADOR. 69
CAPÍTULO IV 72
4.1GRÁFICAS. 73
4.2 CONCLUSIONES 83
4.3 RECOMENDACIONES. 84
4.4 CUADRO DE ACTIVIDADES. 85
CAPITULO V 86
5.1 GLOSARIO. 87
CAPITULO VI 88
6.1 BIBLIOGRAFÍA 89
6.2 ANEXOS 91








Introducción
Los granos básicos constituyen un subsector estratégico dentro de la economía salvadoreña, fundamentalmente debido a que:
a) El maíz,el frijol y el arroz constituyen productos esenciales dentro de la canasta básica de consumo.
b) La producción de dichos bienes es realizada por miles de productores agrícolas, la gran mayoría de los cuales son clasificados dentro de los grupos de pobreza y de extrema pobreza de población nacional.
Pese a los intentos realizados para desarrollar y reactivar estas actividades productivas, latendencia observada ha sido la de un deterioro de la producción y la productividad, sin que las políticas económicas adoptadas en el pasado hayan significado un éxito relativo en beneficio de productores y/o consumidores.
En el siguiente trabajo se presentaran acontecimientos basados en la realidad agraria de El Salvador, desestabilizaciones económicas que han habido a causa del conflicto armado,bajas en la producción de granos básicos debido a la masacre de los agricultores en esa época, y posteriormente como ha ido cambiando el método de comercialización en la zona rural y urbana, los cambios existentes hasta estos días y la implementación de la semilla mejorada que beneficio o beneficia económicamente al país y los productores de los mismo.








CAPITULO I

 
1.1Justificación
En los últimos años la agricultura en el salvador ha sido tan cambiante como la tendencia económica del país, a partir de la reforma agraria y posteriormente el final del conflicto armado, los pensamientos de los políticos que han tomado el poder, dejan lejos la realidad agraria de nuestro país.

Consecuentemente se hace necesario el estudio de este rubro tan descuidado y necesario para elpaís en muchas de sus esferas, nosotros como estudiantes de nivel medio pretendemos llevar a cabo el análisis completo y una valoración más apegada a la realidad posible; esta idea que surge como proyecto de tesis pretende mostrarle a su lector datos, experiencias, estadísticas, noticias, recomendaciones y conocimientos científicos y empíricos de la realidad agraria llevándole como lector a hacersus propias valoraciones y que estás valoraciones al mismo tiempo creen una cultura de respeto y fomento a nuestra realidad agraria.

Muchas de las documentaciones referentes a la agricultura de nuestro país refieren únicamente a datos estadísticos de cosechas o de espacios de terreno que si bien resultan importantes dejan muchos vacios, por ello pretendemos recabar la información suficiente y...