Introducción carta de chocolates

Cava

Para solucionar el almacenaje de nuestro vinos, La Fusta empleó los servicio de ArgenCava, una empresa de tecnologia, construcciones y servicio con orientación hacia el desarrollo,ingeniería, construcción e instalación de equipos y sistemas de aplicación comercial.
Se tomó la decisión de instalar dos (2) cavas AC460DP que permiten almacenar 350 botellas cada una. De esta forma La Fustagarantiza que el 50% de sus vinos en stock puedan estar a temperatura y listos para el momento de servicio.
Características de la cava:
Altura:178cm
Frente:140cm
Profundidad:45cm
Doble puertavidriada
Terminación Exterior de Roble
Cerradura Electrónica
Puertas Ciegas
Control de Temperatura
Control de Luz
Control de Humedad
Control de Vibración
Ventilación ControladaEstantes-Bandejas Deslizables con capacidad para 13 botellas
Estantes Fijos
Control y Computadora de Funcionamiento
Regulador Electrónico de Stock( contabiliza las botellas)


Servicio de Vinos por Copa

LaFusta implementa para su servicio de Vinos por Copa y su almacenamiento en Frío, la tecnología de los dispensadores ViCave, diseñados para conservar y servir sus vinos por copas con las últimastecnologías, permitiendo ajustar la temperatura ideal de servicio, disponiendo así del vino para ser servido y degustado en cualquier momento, en perfectas condiciones, para lo cual se utiliza gas inerte deNITROGENO alimenticio que evita la oxidación del vino, manteniendo todas las propiedades, incluso 21 días después de haber abierto la botella.
Los dispensadores ViCave funcionan con bombona denitrógeno, que no es necesario cambiar constantemente o de forma regular debido a su capacidad de almacenamiento. Una bombona pequeña permite dar servicio a aproximadamente 1200 botellas. Cada uno de losdispensadores de vino ViCave incluye un regulador de presión.
Para ello se instala un Dispensador ViCave modelo Nobel:
Medidas: 66cm x 115cm x 46cm
Capacidad: 8(ocho) botellas en servicio y...