insectos como alimento del futuro

INSECTOS COMO
ALIMENTO DEL
FUTURO

Índice
1) Introducción
2) Justificación
3) Planteamiento del problema
4) Artrópodos
5) entomofagia
6) ¿Dónde se consumen?
7) Formas de preparación
8) mapa
9) conclusiones

Introducción
Este proyecto se hizo con fin de informar sobre los insectos y las propiedades nutritivas en que
ayudan al cuerpo humano y vamos a conocer los diferentes tiposde insectos comestibles y no
comestibles, cómo comerlos, como prepararlos y como sustituir las comidas que no son buenas y
que nos hacen daño con comidas con altas cantidades de proteínas que tienen un efecto beneficioso
en el cuerpo

Justificación

El proyecto es realizado porque se quiere conocer más acerca de los insectos y que beneficios
podría tener al ser consumidos por las personasy saber si sería buena idea empezar a sustituir los
alimentos que se consumen hoy en dia y remplazarlos en un futuro por insectos. Además
conoceremos los insectos que son comestibles el modo en que se deben de consumir y que
nutrientes tienen y si estos ayudaran a curar algunas enfermedades.

Planteamiento del problema
1.- ¿Qué son los insectos?
Los insectos son animales pequeños que porlo general tienen un par de antenas en la cabeza, tres
pares de patas en el tórax y uno o dos pares de alas en su etapa adulta. Muchos insectos tienen dos
pares de alas; algunos pueden volar y otros no. Todos los insectos tienen el cuerpo dividido en tres
partes: cabeza (parte anterior), tórax (parte media) y abdomen (parte trasera o posterior). Las patas y
las alas están adheridas al tórax.2.- ¿Qué insectos se pueden comer?
Coyuyos, Chicharras ,Piojos, Chinches ,Pulgones, Escarabajos ,Mariposas ,Moscas, Hormigas
Abejas ,Avispas ,Termitas, Libélulas, Chapulines ,Gusano rojo de maguey ,"chinicuil" Jumiles
,Escamoles ,Cucarachas ,Orugas ,Larvas ,Zaza-mushi o larva acuática ,Grillo,Saltamontes y
Langostas
3.- ¿son un buen sustituto de la comida?
Si los insectos contienen salesminerales, algunos son muy ricos en CALCIO, albergan VITAMINAS
del grupo B y son una fuente importante de MAGNESIO; además, en estado de larva, proporcionan
calorías de gran calidad, ya que están conformadas por ácidos grasos poliinsaturados que no hacen
daño al hombre.
4.- ¿Cómo se pueden comer?
Se pueden comer vivos hasta preparados en distintos platillos
5.- ¿se pueden convertir los insectosen el alimento del futuro?
Si ya que los insectos se encuentran en todo el mundo además estos son muy nutritivos además de
estos pueden rendir más que criar ganado ya que por cada kilo que consumen los insectos se
producen dos kilos de insectos y por cada kilo que consumimos de res esta consume ocho kilos de
alimento
6.- ¿Cuántas especies de insectos comestibles hay?
De un total dediferentes especies de insectos (que puede llegar a varios millones), se puede decir
que existen alrededor de 1.462 especies de insectos comestibles registradas

7.- ¿Qué es la entomofagia?
Es a ingesta de insectos y arácnidos, o artrópodos en general, como alimento para los humanos y
los animales
8.- ¿En qué lugares se practica?
África, Asia y Australia en algunas otras son muy poco comunes o esconsiderado un tabú

9.- ¿Qué son los criaderos de insectos?
Son los lugares donde se crían insectos para el consumo humano para que estos tengan una buena
calidad
10.- ¿En México se practica la entomofagia?
Si en Oaxaca es uno de los estados donde se consume el mayor número de insectos, entre otros la
avispa comestible, el gusano del madroño, algunas hormigas, y varias especies dechapulines. Otros
estados con una arraigada tradición como consumidores de insectos son Guerrero, Morelos, Hidalgo,
Chiapas Veracruz y el Estado de México. No obstante, en estados como Campeche, Tabasco,
Puebla, Querétaro, Guanajuato, Jalisco y Michoacán también se informa de variados consumos,
aunque en algunos casos sólo ocasionales o al consumir la miel. Desde tiempos prehispánicos los
insectos...