Informe Organica

Escuela Politécnica del Ejército
Departamento de ciencia de la
vida
Ingeniería en biotecnología
Bioquímica I
Shirley Brito
3º “B”

Introducción
La estereoquímica es una rama de la químicaorgánica, es aquella parte de la ciencia que se ocupa de la estructura en tres dimensiones y un aspecto de
esta es la estereosimería ya que estudia la posición de las moléculas en el espacio que sediferencian de lo isómeros por la orientación espacial de los
átomos. Existen diferentes tipos de estereoisomería como son: estereoisomería configuracional, estereoisomería conformacional,estereoisomería quiral y no
quiral, enantiómero y diastómeros.
Con el estudio de la estereoisomería llevaremos a cabo conclusiones que determinan que estos se encu entran en la naturaleza o de forma sintéticaen la
farmacología donde encontramos que pueden ser tanto beneficiosos como perjudiciales. La naturaleza en conjunto es quiral, es decir asimétrica. Muchas de
las moléculas que constituyen losorganismos vivos son de naturaleza quiral y, en la mayoría de los casos, la naturaleza ha seleccionado una única forma
enantiómera.

D esarrollo
Se sabe que los átomos de carbono tienen 4 radicales estohace particular su forma de tetraedro pero cuando los radicales se encuentran dispuestos en
diferentes posiciones este tiende a dos formas distintas a esto se lo denomina enantiomero o tambiénllamados isómeros ópticos que se diferencian
únicamente por su posicione de sus cuatro radicales
La estereoisomería quiral proviene de la raíz kyros mano, estos se caracterizan ya que sus dosenantiómero presentan la imagen especular del otro. Un
objeto es aquiral cuando su imagen no es idéntica al del espejo y por ende no puede sobreponerse y es aquiral o asimétrico cuando es todo lo contrarios sesobrepone al objeto.
Un enantiomero tiene las mismas propiedades químicas y algunas de sus propiedades físicas. PERO TODAS SUS PROPIEDADES FISIOLOGICAS SON
ESENCIALMENTE DIFERENTES. Hacen rotar...