INFORME 2


DETERMINACIÓN DEL VOLUMEN, PUNTO DE EBULLICION, FUSION, DENSIDAD Y MEZCLAS
Guano Gisell
Estudiante de la asignatura QUI100-4, Carrera de Ingeniería Ambiental en Prevención y Remediación, Universidad de las Américas, Quito-Ecuador
RESÚMEN
En esta práctica pudimos aprender a determinar densidad de algunos líquidos y sólidos mediante la medición de volúmenes de probetas vacías y luego concada líquido o sólido. Por otro lado también pudimos realizar el punto de ebullición del alcohol y el punto de fusión de la parafina mediante el calentamiento del alcohol y fundición de la parafina respectivamente. La separación de mezclas fue realizada mediante la filtración del agua con carbón y la cromatografía mediante el extracto de la espina triturada, de todos estos procesos hemos podidoobtener resultados favorables pero uno de los más interesantes fue la filtración ya que se pudo notar que el extracto de la espinaca con la acetona en un papel filtro se corrió dejando un color medio fosforescente pero no alejado de su color natural en cambio el extracto de la espinaca con el etanol no ocurrió nada quedo la muestra tal y como la colocamos en el papel filtro.
Densidad, medición,punto de fusión, punto de ebullición, cromatografía, filtración.
1.- INTRODUCCIÓN:
El presente informe se refiere a la determinación de volumen, densidad, punto de fusión, punto de ebullición y mezclas. En el cual se podrá realizar varios experimentos con el fin de tener ideas de cómo obtener datos no solo matemáticamente sino también por medio del experimento. Para poder obtener buenosresultados en el experimento debemos tener conceptos de varios términos a utilizar como son: La masa es una cantidad de materia que puede existir en un objeto. Volumen es una cantidad de espacio que pude ocupar un cuerpo y el dispositivo más frecuente para medir volúmenes es la probeta. Densidad es una cantidad de materia que tiene un determinado objeto en un volumen determinado. Existen dos tipos demezclas la heterogénea que poseen moléculas de gran tamaño visibles al ojo humano y las homogéneas el soluto se disuelve y se riega en el disolvente, las tecinas que se utilizaran para esto será filtración y cromatografía. El menisco es una curva que se forma en la superficie de un líquido dentro de un tubo, son consecuencia de la capilaridad de un líquido con un sólido debido a la interacción entremoléculas de ambos. Una sustancia es hidrofóbica si no es miscible con el agua esto ocurre cuando la molécula en cuestión no puede interaccionar con las moléculas de agua ni por interacciones ión-dipolo ni por puentes de hidrógeno mientras que hidrofílico es la propiedad de la molécula que tiene tendencia a interactuar o disolverse en el agua, esas moléculas son capaces de unirse con el hidrógenoy se encuentran polarizadas con carga.
Las propiedades físicas son aquellas que se pueden medir sin que afecte a la composición o identidad de la sustancia por ejemplo el punto de fusión y ebullición se produce un cambio de estado, el agua pasa del estado sólido, estado líquido y el calor se invierte en ese cambio de estado, y no varía la temperatura.
Esta práctica sirve para saber cómo realizarun experimento y poner en práctica lo visto en forma teórica ya que no solo se debe quedar en lo teórico sino que también poner en práctica para así tener más experiencia en el campo en que se encuentren.
2. OBJETIVOS
2.1 Objetivo general
Determinar las densidades, punto de fusión y ebullición de diferentes líquidos y sólidos para luego observar mediante los resultados obtenidos de losexperimentos que tanto e diferencia existe.
2.2 Objetivos específicos
Aprender a realizar la medición de las densidades y volúmenes de dichos líquidos y sólidos.
Comparar los resultados de densidades y volúmenes entre sólidos y líquidos.
Saber a cuanto de temperatura hierve el alcohol y la parafina para luego sacar conclusiones.
Observar los cambios que se dan en la cromatografía con diferentes...