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Sistema para Restaurantes

Manual de Usuario
(Actualizado: 01/10/2011)

Este manual fue realizado por Ambit Technology con la colaboración del Lic. Enrique Aparicio www.ambit.com.mx info@ambit.com.mx Dinamarca 85 2do piso. Col. Juárez C.P. 06600 México D.F. (5255)10.54.10.23

INDICE 1  INTRODUCCIÓN.......................................................................................................................... 4  1.1  NOTAS IMPORTANTES .......................................................................................................... 4  1.2  COMO UTILIZAR ESTE MANUAL ....................................................................................... 4  2  RESTBAR TÁCTIL....................................................................................................................... 5  2.1  ENTRAR A RESTBAR TACTIL .............................................................................................. 6  2.2  CAPTURA DE COMANDAS Y PLATILLOS ......................................................................... 9  2.3  NOTAS O MENSAJES PARA COCINA Y BAR .................................................................. 10 2.4  MODIFICADORES DE PLATILLOS .................................................................................... 10  2.4.1  Modificadores generales ................................................................................................... 11  2.4.2  Modificadores por nivel .................................................................................................... 11 2.5  TIPOS DE MESA .................................................................................................................... 12  2.5.1  Operacion De Mesas De Servicio Express ....................................................................... 13  2.5.2  Operación De Mesas Para Clientes Con Crédito .............................................................. 14  2.6  MENÚPROCESOS VARIOS ................................................................................................. 14  2.6.1  IMPRESIÓN DE LA PRE-FACTURA O ESTADO DE CUENTA O TIQUETE PARCIAL ....................................................................................................................................... 14  2.6.2  COMANDAS PROCESADAS......................................................................................... 15  2.6.3  TRASLADO DE ÍTEMS ENTRE MESAS ...................................................................... 16  2.6.4  CANCELACIÓN E IMPRESIÓN DE FACTURA O TIQUETE: ................................... 17  2.6.5  IMPRIME CUENTAS SEPARADAS .............................................................................. 19  2.6.6  RELOJCHECADOR........................................................................................................ 19  2.6.7  GAVETA DE DINERO .................................................................................................... 20  2.6.8  INGRESOS Y EGRESOS A CAJA ................................................................................. 20  2.6.9  CONSULTAS, CAMBIOS EN LAFORMA DE PAGO, ANULACIÓN Y RE-IMPRESIÓN DE FACTURAS ................................................................................................ 21  2.6.10  IMPRESIÓN DE FACTURAS FISCALES ..................................................................... 21  2.6.11  CIERRE TURNO DE CAJA ............................................................................................ 22 2.6.12  CAMBIO DE MESERO ................................................................................................... 22  2.6.13  CONSULTA DE RESERVACIONES ............................................................................. 22  2.6.14  ACTUALIZAR TIPO DE CAMBIO ................................................................................ 24  2.6.15  CONSULTA DE CUENTAS POR...