higiene y seguridad n la cocina

NORMAS DE HIGIENE Y SEGURIDAD EN LA COCINA
Normas de higiene
1. Antes de cocinar hay que lavarse las manos con agua y jabón y secarse bien.
2. Ponerse el delantal.
3. No utilizar anillos,pulseras, relojes, etc.
4. Antes de comenzar a cocinar limpiar la mesa con un trapo humedecido.
5. No se debe probar comidas con los dedos, hay que utilizar una cuchara y lavarla después de usarla.
6.Después de cocinar limpiar con agua y jabón todos los utensilios y las mesas que se han utilizado.
7.Guardar en su sitio todos los utensilios y los alimentos que se han utilizado.
8.No estornudarsobre los alimentos.
9.Después de estornudar lavarse las manos.
10.No tocarse la nariz
Normas de seguridad

1. Nunca dejar mangos, sartenes, ollas, cuchillos fuera del borde de la mesa ni de losfuegos.
2. Nunca correr en la cocina.
3. No tocar las placas cuando estén encendidas porque podrías quemarte.
4. Utilizar las manoplas antes de sacar algo del horno.
5. Secar bien las manos antes deusar aparatos eléctricos.
6.Antes de salir de la cocina comprobar que los aparatos eléctricos estén apagados.
nORMAS DE HIGIENE EN EL TRABAJO
1. Mantén las manos limpias y secas.2. Limpia y tenordenada la mesa mientras trabajas: retira y coloca losutensilios en su sitio si no los estás utilizando en ese momento.3. Cada vez que termines una tarea, limpia y ordena el lugar de trabajo y eltaller.NORMAS DE SEGURIDAD
Normas de seguridad generales:
1. Comunica inmediatamente a tu profesor/a cualquie lesión (corte, quemadura,proyección de virutas en los ojos, etcétera ).2. Para evitarenganches en las máquinas, no lleves puestos collares ni anillos,e intenta no trabajar con ropa demasiado ancha.3. Consulta con tu profesor/a cualquier duda que te surja.
Respecto al aula:
4. Aprende laorganización interna del taller, así como la ubicación de lasentradas y las salidas y de los elementos de seguridad.5. Respeta la señalización. Existen cuatro tipos de señales: de obligación,...