gUIA DE MICROBIOLOGÍA

UNIVERISIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA
FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS Y FARMACIA
ESCUELA DE QUÍMICA BIOLÓGICA
DEPARTAMENTO DE MICROBIOLOGÍA
MICROBIOLOGÍA GENERAL

Guía de Estudio No. 5
CRECIEMIENTO Y CULTIVO DE LAS BACTERIAS1. ¿Cómo se define en microbiología el término crecimiento?
Como un incremento el número de las células.

2. Enumere y describa las formas de reproducción de las bacterias:
Por fusión binaria: En un bacilo la elongación hasta que la célula se divide en dos células hijas.

3. Enumere cuales son los requerimientos desde el punto de vista nutricional que necesitan las bacterias.Macronutrientes: carbono y nitrógeno; corresponden al 50% y 12% de peso en seco de la célula. También fósforo, azufre, potasio, magnesio, calcio y sodio.
Micronutrientes: hierro, cloro, bromo, cobalto, cobre, manganeso, molibdeno, níquel, selenio, tungsteno, vanadio y zinc.
Factores de crecimiento: vitaminas, aminoácidos, purinas y pirimidinas

4. Elabore un cuadro de los tipos nutricionales de lasbacterias tomando en cuenta la fuente de energía, el donador de electrones, y la fuente de carbono.
Autótrofos
Fotótrofos
Quimioorganótrofos
Construyen todas sus estructuras orgánicas a partir de CO2 con la energía obtenida de la luz o de compuestos inorgánicos.
Usan luz como fuente de energía
Organismos que pueden crecer usando compuestos orgánicos

5. Defina Mixótrofo
Microorganismos capacesde utilizar la luz como fuente de energía o tomarla de compuestos orgánicos o inorgánicos.

6. Defina medio químicamente definido y medio complejo
Medio químicamente definido: medios de cultivo que se preparan añadiendo a agua destilada cantidades precisas de compuestos orgánicos purificados.

Medio complejo: medios de cultivo que emplean hidrolizados de productos animales o vegetales, comocaseína, carne, soja, extracto de levadura u otras sustancias muy nutritivas.

7. ¿Cuál es el uso y desventajas de un medio químicamente definido de uno sintético?
En el medio químicamente definido está presente una sola fuente de carbono y se conoce su composición química exacta, mientras que uno sintético los hidrolizados están disponibles en forma de polvo por lo que no se puede controlarsu composición nutritiva exacta.

8. ¿Cuál es la importancia de los autótrofos? Investigue un medio adecuado para el crecimiento de este grupo nutricional de bacterias.
Son microorganismos capaces de biosintetizar el material celular a partir del CO2 como única fuente de carbono. Un medio adecuado sería CO2 con energía obtenida de la luz o de compuestos orgánicos.

9. En un medio de cultivocomplejo cuál es la función y la riqueza nutricional de:
Extracto de Carne: Fuente de vitaminas y otros factores de crecimiento
Peptona: Fuente de aminoácidos, N, S, y P
Extracto de levadura: Fuente de vitaminas y otros factores de crecimiento

10. En un medio de cultivo cuál es la función del agar, su composición química de qué algas se puede extraer
Es un disacárido complejo que provienedel alga Gellidium , y con la cualidad de que a más de 42ºC está líquido, y cuando se enfría se solidifica. Se utiliza como agente gelificante.

11. ¿Qué compuesto químico se puede usar como agente solidificante para el cultivo de autótrofos?
Gel de sílice.

12. Con relación al cultivo de heterótrofos defina heterótrofo fastidioso o exigente.
Heterótrofo fastidioso: microorganismos que crecenmuy lentamente y presentas exigencias nutricionales.

13. En un cuadro presente la composición del caldo y agar nutritivo.

Caldo nutritivo
Agar nutritivo
Gelatina, agar común, agar nutritivo, y nutrientes más ricos
Extracto de carne, peptona, CINa, agar y agua destilada.

14. Haga un cuadro de los diferentes tipos de medios de cultivo por su función incluyendo su definición.
Medio...