GRAFICOS DE CONTROL TIPO VARIABLE LAB 2

1.-OBJETIVOS
El objetivo del presente laboratorio es que el estudiante conozca y que sea capaz de
seleccionar y utilizar gráficos de control para realizar el control estadístico del producto y/o delos procesos, cuando la característica a controlar tiene naturaleza de variable.
2.-JUSTIFICACION
El control estadístico de calidad en los procesos nos lleva ha a la necesidad de dar parámetrosde control para mantenerlos invariables en el tiempo las características del producto y de esta
forma garantizar un estado de control del proceso, garantizando la entrega de productos,
servicios quesatisfagan las necesidades del cliente.
3.-MATERIALES Y EQUIPOS
Calculadora
Computadora
3.-PROCEDIMIENTO Y EJECUCION
Toma de datos
Controlar la humedad que contienen las galletas
Medir el PH delos pilfrut.
Análisis de los datos obtenidos.
4.-REGISTRO Y OBTENCIÓN DE DATOS.-

Tabla.1 PH de Pilfrut

Tabla 2 Humedad de Galletas
5.-CALCULOS
Para grafico X
Línea de tendencia central:=

=

Limites:

=

Para el grafico R:
Rango:

Línea de tendencia central:

=

=

∑
̅
+

−

∑

−

Limites:

Calculo para PH:

=

=

Tabla 3. Resumen de MediasLimites grafico X:

= 3,998 + 0,577 ∗ 0,582
= 4,334

= 3,998 − 0,577 ∗ 0,582
Limites grafico R:

= 3,66,2

= 2,114 ∗ 0,582
= 1,23

= 0 ∗ 0,582
= 0

Grafico 1. X (PH Pilfrut)

Grafico 2R (PH Pilfrut)
Calculo para humedad:

Tabla 4. Resumen de promedios
Limites grafico X:

= 5,498 + 0,577 ∗ 1,7628
= 6,505

= 5,498 − 0,577 ∗ 1,7628
Limites grafico R:

= 4,472

= 2,114∗ 1,7628
= 3,72

= 0 ∗ 1,7628
= 0

Grafico 3. X (% de humedad)

Grafico 4. R (%humedad)
6.- CONCLUCIONES Y RECOMENDACIONES:
Con los datos ya calculados podemos señalar que el primer procesode control de PH de pilfrut
esta fuera de control ya que en ambos gráficos se encuentran fuera de los límites:

Debemos definir el problema y dar la solución para los puntos fuera de control:...