FAbricas

CARGA DE REFRIGERACION DEL PRODUCTO.
Volumen total del cuarto: 5670.1228 ft^3, 9797972,35185 in^3, 42415. 464726 galones.

Cuarto frio 403.
Almacenamiento de flores.
Se almacenan en cajas deexportación llamadas “Tabaco”, las cuales tienen las siguientes medidas:
Largo: 40 in Ancho: 10 in Alto: 8 in. Volumen: 3200 in^3
Peso aproximado por caja 25lb.
Volumen de almacenamiento: 28,5% delvolumen total del cuarto, es decir, 2792422,12 in^3. Lo que equivale a 800 cajas teniendo en cuenta la separación entre cada caja.
Condiciones de almacenamiento.
Temperatura de entrada al cuartofrio: 50°F
Temperatura cuarto frio: 35°F
Humedad Relativa: 85%
Calor especifico: 0.92 Btu/lb°F (antes del congelamiento)
Ganancia en la pared
Carga por aire
Carga por cambio de aire = Volumeninterior x cambio de aire x factor cambio de aire.
Cambio de aire. Interpolando de la tabla 10.8 A del libro “Principios de refrigeración”, da 6.73
Factor cambio de aire. Interpolando de la tabla10.87A del libro “Principios de refrigeración”, lo que da 1.86.

CARGA DEL PRODUCTO.
Carga del producto=
C.T. rosas=
C.T. rosas =276000Btu/24hr
Carga varias.
Carga por personas. En cada cuarto seencargaran dos personas del descargue y llenado de los cuartos.

Carga por alumbrado.2 Tubos fluorescentes (tubo recto 60 cm 40w).

Cuarto frio 405
Almacenamiento Helado.
Se almacenan en tarrosde 5 galones (0,6684 ft^3) de volumen.
Peso aproximado por galón 5 lb.
Volumen de almacenamiento: 30% del volumen total del cuarto, es decir,170.2608 ft^3 (1273.6394 galones). Lo que equivale a250 tarros teniendo en cuenta la separación entre cada tarro.
Condiciones de almacenamiento.
Temperatura de entrada al cuarto frio: 25 °F
Temperatura cuarto frio: -22°F
Humedad Relativa: 85%
Calorespecifico debajo del congelamiento: 0.5 Btu/lb°F
Calor latente promedio por libra: 100 Btu/lb°F.
Tiempo de enfriamiento: 10 horas.
Tiempo de congelamiento: 10 horas.
Ganancia en la pared...