estudios y ciencias

Ricardo Bressani Castignoli


Investigador y científico guatemalteco, Dr. Ricardo Bressani Castignoli Director del Centro de Ciencia y Tecnología de Alimentos de la Universidad: Desarrollo la Incaparina, que vino a revolucionar la dieta del guatemalteco y a contribuir grandemente a la solución de problemas nutricionales.

Lugar y Fecha de Nacimiento Guatemala Área en la que se destacó: Susintereses profesionales son: composición química en los efectos del procesamiento, valor nutritivo, mejoramiento de calidad nutritiva y utilización de alimentos, recursos y subproductos convencionales y no convencionales. Como actividad docente,. Bressani asesora trabajos de investigación de estudiantes de la UVG y de otras universidades. Asimismo, imparte conferencias y publica en revistascientíficas y/o técnicas. El Dr. Bressani recibió el Premio Nacional de Ciencia y Tecnología México 2001 por sus investigaciones sobre nutrición. También obtuvo el premio Danone International Prize for Nutrition 2003.Breve descripción de su trayectoria: El doctor Ricardo Bressani Castignoli nació en la ciudad de Guatemala el 28 de septiembre de 1926.Obtuvo la licenciatura en química en 1948 en Universityof Dayton, Ohio, con la ayuda de una beca del Colegio de Infantes de Guatemala y una maestría en 1951 en Iowa State University. Ese mismo año regresó a Guatemala en donde trabajó en el Instituto de Nutrición de Centro América y Panamá(INCAP). En 1952, mediante una beca de la Fundación Rockefeller, realizó estudios de post grado en el área de bioquímica en Purdue University, Indiana, en dondeobtuvo el doctorado en 1956.Seguidamente se reincorporó al INCAP, en donde se desempeñó como Jefe de la División de Ciencias Agrícolas y de Alimentos hasta 1993.


¿Quien fue Mario Dary Rivera?

Graduado de Químico Farmacéutico (USAC, 1956).

Estudios de Post-Grado, en malaria y enfermedades metaxénicas, conespecialización médica.

Fundador y primer Director de la Escuela de Biología de laUniversidadde San Carlos de Guatemala. (1973).

Fundador y primer Director del Biotopo Universitario para laConservación del Quetzal "Lic. Mario Dary Rivera" (BUCQ) de laUniversidad de San Carlos de Guatemala (1977-1981).

Fundó la Dirección General de Investigación -DIGI-, el Museo de laUniversidad de San Carlos de Guatemala -MUSAC-, y el Centro deEstudios Conservacionistas -CECON- (1981).Rector Magnífico de la Universidad de San Carlos de Guatemala.


Juan Fernando Medrano Palomo
Es un guatemalteco que, por su talento, ha destacado en el extranjero. Actualmentees profesor de la Universidad de Davis, California, donde imparte el curso deGenómica Animal, asunto relacionado con genética del crecimiento y obesidad enanimales, y en el mejoramiento genético de la composición de laleche.

Dr.Aldo Castañeda
El nombre de Aldo Castañeda será para siempre asociado a la cirugía cardiovascular para niños. Pese a su experiencia como especialista, académico e investigador de nivel internacional, eligió Guatemala, el país de su padre, para entregar sus conocimientos.

Él mismo dice: “uno no tiene que ser egoísta, debe enseñar a otras personas que puedan seguir la labor después deque uno muere”. En Estados Unidos capacitó a 48 médicos que ahora son jefes en esa especialidad alrededor del mundo. En Guatemala lo ha hecho ya con tres galenos.
La Fundación que lleva su nombre fue creada, no para darse notoriedad sino para ayudar a los niños de escasos recursos. “Yo vine aquí por los pobres, no para cobrar. A mí lo privado no me interesa”, dice con firmeza.
¿Cuáles fueronsus razones para crear la Fundación?
Cuando yo vine a Guatemala en 1997, Unicar (Unidad de Cirugía Cardiovascular) era una entidad del gobierno que sólo atendía las enfermedades del corazón que un adulto adquiere. Pero los bebés que nacían con un defecto en ese órgano, por malformación, quedaban fuera. Los niños morían y sólo vivían aquellos que tenían padres con dinero, quienes los podían...