ensayo

LA CONTAMINACIÓN GENERADA POR EL INGENIO
La contaminación que se genera en Zacatepec por la quema de caña y la actividad industrial del ingenio azucarero, podría estar relacionada con alguna de las enfermedades que padecen los estudiantes del instituto tecnológico de Zacatepec.
Aunque no hay estudio alguno que compruebe la relación de causa efecto por la exposición de esas emisionescontaminantes, la inhalación de humos industriales o quemas agrícolas genera problemas en la salud.

QUEMA DE CAÑA DE AZÚCAR
La quema de los campos cultivados cuando van a ser recolectados, es una práctica utilizada para facilitar la visibilidad a la hora de cortar la caña de azúcar, ya que se eliminan las hojas secas y la paja, evitando el desaoje manual y por lo tanto reduciendo la mano de obracampesina.

Se puede observar en la imagen la gran cantidad de humo y cenizas que ocasionan la quema de caña de azúcar teniendo grandes repercusiones para la salud.
Cabe mencionar que los humos en la quema de caña provocan contaminación, ya que emite al aire monóxido de carbono, hidrocarburos y óxido de azufre, gases directo en el aumento de enfermedades.

CONSECUENCIAS EN LA QUEMA DE CAÑA
Laceniza y humo generado afecta a los humanos, a la vez que contamina ríos, lagos, canales cercanos a la quema. Estos producen dificultades en la visibilidad, lo que se toma sumamente peligroso en el caso de accidentes en las carreteras además de que estos pueden ocasionar infecciones respiratorias y en los ojos.
Esta ceniza es conocida como tizne y se desplaza según la velocidad del viento. Mientrasmayor sea la variabilidad de la dirección del viento, menor es la distancia frontal que se recorre desde el sitio de quema.

COMO SE DA LA BAGAZOSIS
Bagazosis enfermedad pulmonar por la inhalación del polvo seco de bagazo de caña enmohecido.
La manipulación del bagazo, un producto derivado de la caña de azúcar, demanda mucho cuidado para evitar que los trabajadores sufran Bagazosis, unaenfermedad que asecha en el medio ambiente del Ingenio.
El bagazo es un residuo de tallo o cuerpo seco de la caña de azúcar. Este tallo tiene dos partes: una esponjosa central de donde se extrae el jugo en el ingenio para la elaboración de azúcar y otra fibrosa que se almacena.
Esta parte se guarda para otro fin, se comprime en prensas para que ocupe menos espacio y se forman pacas que se apilan enlas afueras del ingenio. Entre las pilas se deja un espacio, para que circule el aire y se sequen las pacas.
El bagazo fresco y húmedo no causa daño, pero apilado a la intemperie produce un residuo de jugo que es fácilmente fermentado por levaduras, allí, favorecido por la temperatura, crecen muchas especies de hongos.
La contaminación se produce porque una de las enormes cantidades de esporasen los hongos se liberan en el ambiente, penetran en los pulmones de las personas y les causa insuficiencia respiratoria.
Esa incapacidad respiratoria por fibrosis pulmonar origina la llamada bagazosis, que forma parte de un conjunto de enfermedades de características clínicas, inmunológicas e histopatológicas semejantes.
Esta enfermedad no solo afecta a los trabajadores azucareros expuestos a lainhalación de polvos del bagazo de caña enmohecidos, sino también a las personas que viven, trabajan o estudian en zonas próximas a las instalaciones de las empresas que utilizan el bagazo en este caso el ingenio de zapata.
Como ya lo hemos dicho el Ingenio azucarero emite grandes cantidades de gases contaminantes al aire, los cuales provocan enfermedades respiratorias o hacen que empeore (encaso de ya tener alguna enfermedad respiratoria), así como conjuntivitis.

CONCECUENCIAS A LA SALUD
Existe el problema con las personas que cortan la caña ya que por estar expuestas a altas temperaturas sufren además de quemaduras deshidratación, lo que a la postre les provoca infecciones urinarias. La inhalación de partículas irritantes puede interferir principalmente el funcionamiento...